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2012-03-13 14:07:20| 人氣1,715| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

健康高湯

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健康高湯

煮菜或是煮麵時常常要用到高湯 尤其是日本拉麵 烏龍麵

高湯更是靈魂 蛋是在網路上看過日本的綜藝節目裡 師父

放了十餘種化學藥劑調出高湯 讓來賓試喝 還個個喊 "ㄡ一死 "

好可怕 !!!!!!!!!!!想要好吃的高湯 又不加任何化學劑成份 只有自己乖乖的熬煮囉

這是我開日本料理時天天要熬煮的 再這裡分享給各位囉



豬骨+雞冷水煮到微滾 到掉洗淨 再加水煮滾

再加入洋蔥+西洋芹+紅蘿蔔煮一個小時

撈掉青菜





等冷透 放入冰箱 隔天撇去浮油 即可



我要檢舉
#健康高湯 美麗廚娘
台長： Linda

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