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2012-02-09 15:48:35| 人氣4,796| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

沙薑蒸雞

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沙薑蒸雞

每次去吃海南雞 跟店員多要一點醬 好相都會遭白眼

自己做 吃個過癮



雞洗淨擦乾 抹上鹽 胡椒 沙薑 雞肚內塞蔥薑 醃半小時

放入大同電鍋內 外鍋加水2杯煮2次 (用牙籤赤肉厚處沒血水流出

即熟了 沒熟就再多煮一次)  取出用刷子刷上薄薄一層香油(皮才不

會乾掉)  待涼透 斬件裝盤 蒸出來的雞湯煮個蔬菜湯喔




蔥薑分別切末 裝到碗裡





蔬菜油加一點香油煮熱 淋到碗裡




加一點鹽拌勻即可








台長: Linda
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新聞台Blog小天使
親愛的台長Linda:
恭喜您!您此篇文章投稿本週徵文「涼爽上菜‧夏天最適合的20道料理」,文筆極佳、切合主題,已通過小天使的審核了,您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/77 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章,活動小組將從通過審核的文章當中,評選出優秀文章,評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%,將於投稿截止日後的七天內公佈喔。
2012-07-31 13:57:18
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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