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2012-01-02 12:51:28| 人氣3,303| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

手撕雞拌酸菜

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手撕雞拌酸菜

材料 雞胸   酸菜  雲吞皮   香菜   壽司醋       

      香油   辣椒(可無)   鹽   胡椒   花生碎








炸勻吞皮





雞絲要自己撕 口感和切的絕對不同





美麗廚娘上課中





在大盆子裡拌勻





裝盤



做法 1雞胸煮熟撕成雞絲+ 酸菜切絲泡水再擰乾加一點點壽司醋

             (壽司醋: 糖+ 醋=1:1)拌勻

        2 雲吞皮 把它切成1cm寬油炸 濾油再用廚紙按壓   吸掉多餘的油

       3 上桌前全部材料拌在一起盛盤後灑點花生碎 即可

貼心叮嚀

更高級可以加上即食海蜇

我要檢舉
#手撕雞拌酸菜 美麗廚娘
台長： Linda

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新聞台Blog小天使
親愛的台長Linda：
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2012-07-23 10:04:45
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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