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2011-11-24 16:08:41| 人氣2,366| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

客家小炒

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客家小炒

好厝邊烹飪班裡示範的客家小炒 每周三下午 l 點 歡迎參加喔

材料  五花肉300g   乾魷魚半隻   豆干5片   芹菜3根   蔥5根   蒜片  辣椒11條

調料  醬油膏1T  香油1T  糖1T  白胡椒粉少許  水少許



五花肉切片入炒鍋煸到微焦





煸到微焦





加豆乾










加蒜片+辣椒 +蔥白爆香





加魷魚





翻炒





加醬油





+蠔油+米酒





再翻炒





 +蔥+芹菜炒熟














做法 1 五花肉切片入炒鍋煸到微焦

          2 加蒜片+辣椒爆香 再入切絲魷魚+切片豆干稍炒 +蔥+芹菜炒熟入調味料醬油

             膏 糖 白胡椒粉 水  再淋上香油即完成

我要檢舉
#客家小炒 美麗廚娘
台長： Linda

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