美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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五味通心雞翅

材料 雞翅2磅 薑末2T 蒜末2T 辣椒   

          絞肉250g 白果 太白粉   蔥末

調料 米酒1/4杯 麻油1/4杯 蠔油3T  糖1/2T

白果開水煮過 濾乾拌入太白粉

雞翅去骨+鹽+米酒+太白粉稍醃片刻





絞肉+鹽+醬油+白胡椒粉+五香粉+太白粉+蔥末拌勻

拿一雞翅 塞入絞肉和白果





全部塞好排盤





大火蒸20分鐘





麻油炒香蒜 薑+所有調料煮滾入蔥花勾薄芡熄火




趟些青菜排盤





利用家中有的材料排盤 淋上醬汁




美麗廚娘貼心叮嚀

五味醬懶人版 蒜末+薑末+醬油膏+香油+糖+醋先拌勻
再加入蔥末+香菜末淋上即可
蒸好的雞翅放入免沾鍋稍煎一下更香口喔