醫界肯定"內臟脂肪"的健康地位
「內臟脂肪」可以說是近二十年來漸受關注的健康指標，1987年，日本松澤知授率先主張「腹部脂肪是最大的危險因子」，小腹突出的內臟脂肪健康風險受到醫界的肯定；一般民眾也漸漸關心「小腹突出」不僅破壞健康，更是將身體推入疾病深潚。
「內臟脂肪」是什麼？
看「內臟脂肪」的字義，會誤認內臟脂肪是指囤積在內臟的脂肪；事實上，內臟脂肪不會隨便囤積在器官內，而是堆積在腸繫膜的薄膜之間。內臟脂肪是體脂肪中堆積積在身體腹腔內臟的脂肪，是充滿脂肪細胞的組織。
為什麼內臟脂肪會囤積？
一般人內臟脂肪囤積的關鍵在於基礎代謝，基礎代謝的多寡決定內臟脂肪的量。身體基礎代謝率低，若仍是吃太多、吃太油、運動量不足，攝取的熱量超過消耗的熱量，多餘的熱量就會轉成脂肪囤積在體內，形成內臟脂肪。遇入中年後，基礎代謝率大幅下降，這也說明為何歐巴桑、歐里桑很容易中年發福，成為大腹婆、大腹公。
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