20220626蔥燒鯽魚
釣了幾尾春鯽..........
體型適合蔥燒..........
炸魚最怕油爆..........
蓋鍋以策安全...
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發表時間：2022-09-14 11:36:45 | 回應：0
20220621大型燒包
因應家幼成長期..........
必須花樣口味多變..........
疫情期間外食堪慮..........
索...
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發表時間：2022-09-14 11:29:50 | 回應：0
20220620大口吃魚
採買鱸魚個頭偏小..........
兩尾合計不到一斤..........
三去之後尺寸縮水..........
...
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發表時間：2022-09-12 15:50:18 | 回應：0
20220620後疫時代
後疫時代修補生活...........
重回廚房洗碗擦鍋..........
一日三餐從不寂寞..........
...
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發表時間：2022-09-12 15:44:59 | 回應：0
20220327吃鳳梨酥
孩子想吃甜點..........
照例自己製作..........
高粱酒刷蛋黃..........
烤後不腥又香...
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發表時間：2022-06-24 16:45:36 | 回應：0
20220312沙拉麵包
疫情成就家廚..........
居家肥了兄弟..........
美式沙拉麵包..........
再夾火腿黃瓜...
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發表時間：2022-06-23 16:57:03 | 回應：0
20220305鍋貼蒸餃
想吃鍋貼蒸餃..........
準備麵皮餡料..........
豬牛魚漿韭菜..........
薑蒜芹蔥高麗...
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發表時間：2022-06-10 14:14:23 | 回應：0
20220225小籠煎包
物價高得可怕..........
迫使廚藝精進..........
翻出冰庫食材..........
花樣信手拈來...
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發表時間：2022-04-14 11:09:55 | 回應：0
20220221筒仔米糕
碗粿滷料過剩..........
再作筒仔米糕..........
糯米泡4小時..........
瀝水放入蒸袋....
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發表時間：2022-04-01 17:37:54 | 回應：0
20220220臺南碗粿
忽然想吃碗粿..........
菜脯派上用場..........
自製品相不惡..........
和香菇丁融合...
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發表時間：2022-04-01 17:18:28 | 回應：0
20220219燻招風耳
外食存在風險..........
物價上漲可見..........
買來豬耳幾片..........
自己動手省錢...
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發表時間：2022-04-01 13:19:40 | 回應：0
20220212煎白帶卷
處理白帶魚卷..........
打算簡單製作..........
就用乾粉來煎..........
用炸其實更好...
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發表時間：2022-03-07 10:47:12 | 回應：0
20220209甜蜜芋頭
預留凍芋頭..........
準備做甜品..........
冰糖先化開..........
融化後離火...........
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發表時間：2022-03-07 10:32:31 | 回應：0
20220208筍乾肘子
挖出肘子一支..........
開始消化年菜..........
照例先煎後烤..........
再來製作香料...
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發表時間：2022-03-04 10:52:23 | 回應：0
20220207陽春拉麵
市場買來生麵..........
大量蔬菜作料..........
利用年菜所餘..........
作來簡單方便...
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發表時間：2022-03-04 10:26:10 | 回應：0
