20230611隆粽備料
選用梅花肉3斤..........
切成適中肉丁..........
少許食鹽調底味..........
油膏增加黏...
(詳全文)
發表時間：2023-06-12 14:45:25 | 回應：0
20230611迎接端午
買桂竹筍殼包粽..........
筍殼葉香略顯清淡..........
用它包60顆北粽..........
選用...
(詳全文)
發表時間：2023-06-12 12:43:05 | 回應：0
20230604金目聖杯
兩尾金目小鱸..........
頭尾排成聖杯..........
大火八分蒸熟..........
趁熱倒除魚腥...
(詳全文)
發表時間：2023-06-06 14:03:10 | 回應：0
20230604粉蒸二刀
來製作蒸肉粉..........
蓬萊米摻糯米..........
比例約7比3..........
混入少許紫米.....
(詳全文)
發表時間：2023-06-06 12:32:10 | 回應：0
20230528近晚菜色
晚餐滿是期待..........
幾不少於5道菜..........
偶有湯品上桌..........
海陸葷素...
(詳全文)
發表時間：2023-05-29 16:00:37 | 回應：0
20230521壽喜丼飯
剩餘火鍋肉片變化上桌.........
用簡單方法作成壽喜料理..........
肉片加入醬油胡椒調味...
(詳全文)
發表時間：2023-05-24 16:10:08 | 回應：0
20230513吃口水雞
舍監想吃口水雞..........
義不容辭動手做..........
半隻雞綽綽有餘..........
燒鍋鹽...
(詳全文)
發表時間：2023-05-16 10:57:10 | 回應：0
20230513高麗菜卷
臨時起意想吃菜卷..........
剛好手邊有些材料..........
萬事俱備動手來做............
...
(詳全文)
發表時間：2023-05-16 10:08:04 | 回應：0
20230510餐桌菜色
偶爾記錄自家餐桌菜色..........
看看這些日子都吃了什麼..........
物價飛漲外食日子難...
(詳全文)
發表時間：2023-05-10 16:17:23 | 回應：1
20230423假日餐桌
假日餐桌幸福親子時光..........
用美食加固親情的味道..........
清蒸鱸魚是兒子們必點...
(詳全文)
發表時間：2023-04-24 11:26:53 | 回應：1
20230312豆皮獅頭
骰子油豆腐別出心裁...........
鑲了青蔥肉末價值上位..........
簡單巧思即能創造華貴......
(詳全文)
發表時間：2023-03-13 12:12:14 | 回應：1
20230312鴨蛋無缺
蛋雞集體缺席找鴨代班..........
一斤65比往常貴了10塊..........
剝了殼用醬油紅茶去腥.....
(詳全文)
發表時間：2023-03-13 12:09:12 | 回應：0
20230226日式食堂
大人小孩吵著要吃壽司..........
簡單的活整得花里胡哨..........
海苔醋飯芝麻黃瓜浦燒鰻...
(詳全文)
發表時間：2023-03-13 12:06:09 | 回應：0
20230124牛肉捲餅
年菜剩餘食材變化吃，利用牛腱做成肉捲餅..........
便宜薄餅皮，包裹蔥段甜麵醬..........
...
(詳全文)
發表時間：2023-02-03 14:42:43 | 回應：0
20230121除夕飯桌
除夕飯桌移師老家，傢俱有限一切從簡..........
傳統菜色水陸均備，一頓吃喝減少廚餘...........
(詳全文)
發表時間：2023-02-03 11:38:28 | 回應：0
