微聲盼望 祝福是禮物‧苦難是包裝紙

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孩子放暑假，我特別加菜 - 小龍蝦(crawfish)，

五月是盛產的季節，超市有特價，一般只供應餐廳。

我買了兩磅回家解饞，孩子們可高興的不得了

不知是它們不喜歡擁擠，還是想逃跑？

 

這些是我使用的調味料

小龍蝦出產於路易斯安那州的紐奧良

這道海鮮是他們有名的口味- Cajun

曾經介紹過：簡易晚餐～紐奧良式口味

http://mypaper.pchome.com.tw/joypeacehope/post/1303741174

 

熱水滾開，鹽、調味料放進去

不能煮太久，顏色變紅之後，3~5分就要撈起來，

可以配玉米、馬鈴薯吃，愛吃的人要花時間剝殼。

當地的亞洲食品超市

 

這一張在母親節時，兒子請我吃越南河粉，

滿滿的回憶... 一邊吃著，感覺好甜蜜、好幸福。