24h購物| | PChome| 登入
2022-09-24 16:40:23| 人氣1,314| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

記一款平價的陳年老茶

推薦 3 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



家父仙逝於2003年,享壽92歲。生前他嗜喝清茶,沒想到身後留下一個錫罐裝的清茶,擺到現在成了超過25年的老茶。期間某茶行老闆曾幫助烘焙過一次,然後約在六、七年前又在行家指導下於秋高氣爽之日全部取出陰晾,並挑掉其中的茶梗,使得滋味更純。

記得一年多前喝時,還有劣等茶的一點土味。不料到今日打開一喝,雖非高級好茶,卻入口溫潤滑順,平和而沒有一點火氣,又能感覺到很足的茶氣,令全身暖和舒暢。而回甘生津非常藴藉,清淡爽口,包覆著舌尖及兩側微微形成一絲甜意,好似一顆減糖的糖球;隔一陣子後,像遠處的潮水一再洄流,純粹國畫中寫意的享受!

喝此茶,不禁思念起家父和家母⋯⋯




台長: Katle and Joe
人氣(1,314) | 回應(0)| 推薦 (3)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 興趣嗜好(收藏、園藝、棋奕、汽機車) | 個人分類: 茶藝天地 |
此分類下一篇:浸淫茶文化饗宴的下午 / 2022/11/25
此分類上一篇:年初三的茶藝課

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文