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2008-02-27 14:39:09| 人氣287| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

今天的午餐+宵夜

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今天的午餐是泡麵
是老爸應媽咪的要求帶回來的
麵是熟麵
只要泡熱就能吃不要泡太久以免軟掉
泡麵碗貼心的附上了過濾的設計
泡好了
有一塊肉.筍絲和蔥花
泡開吃起來像素肉...
湯頭還不錯
甜點是有音樂家照片的胡桃巧克力+拿鐵咖啡
猜猜音樂家是誰?













巴哈
晚上做了芝麻包
用一般的發麵法(臨時起意沒養老麵)
效果也還不錯
當然要皮薄餡多
(很小心的不讓上面的皺摺太厚)
滿滿的都是餡(奶油50g+芝麻粉100g+糖+一點花生粉)
用鐵夾子夾出,熱騰騰的
把邊邊夾凹了
皮是黑糖口味

剩下的麵糰做迷你饅頭
有點國光饅頭的口感QQ的

我要檢舉
台長： jennyan

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我要回應
1lovebackpacker
看起來好吃...
不過
還是要說
吃泡麵對身體不好唷~
(雖然,貓兒還滿愛吃的...)
2008-02-27 21:20:43
版主回應
這麵不是乾的油炸的
是熟的像煮好的麵
稍微泡一下熱水就可以吃
應該還好啦
偶一為之應該也沒關係的...呵呵
2008-02-27 21:25:25
羅莎
奧芬‧巴哈.....也躍上巧克力包裝啦！
我喝過印有莫札特圖像的巧克力酒
2008-02-28 00:51:21
版主回應
還有莫札特巧克力糖.餅乾
貝多芬巧克力.餅乾...
是在一個音樂博物館賣的
2008-02-28 01:50:09
★☆珀燐☆★
有甜點...看了就覺得超幸福的啦!
2008-02-28 01:19:46
版主回應
幸福的真象背後就是..發福
2008-02-28 01:51:12
cookie
我吃泡麵會故意加很多料
我從以前就想開一家泡麵館
結果這個idea已經被一位年輕人偷走
還好他的泡麵料在我眼中一點也不營養
也不夠養生..我忍不住將他打敗...
2008-02-28 10:29:54
版主回應
呵呵
開泡麵店真的有創意
這麵因為沒吃過
所以想吃原味
不然吃台灣泡麵是會想用煮的不要泡
煮的麵條比較Q
2008-02-28 10:58:44
黑蝴蝶公主
最近正被眾多甜點與美食包圍中的我
非常贊同幸福的真相背後事發福這句話.....
2008-02-28 16:33:47
版主回應
是呀是呀
2008-02-28 17:17:24
天天
以前最喜歡吃的泡面是味丹牛肉面
最陽春的那種一碗才１２元吧(我那個年代)
打開泡面打上一顆蛋放上韭菜
然後沖上熱滾滾的開水
頓時整個香味撲鼻而來
這種宵夜陪伴了我很多個熬夜讀書的夜晚
自從沒吃牛後就再也沒吃過如此好吃的泡面
也許是以前物資缺乏所以能吃上一碗牛肉泡面
就是多麼奢侈的享受
2008-02-29 10:20:50
jennyan
呵呵
味味a排骨雞麵.維力炸醬.味丹牛肉.統一肉燥...
真是小時候最好吃的回憶了
現在覺得康師傅的也不錯吃(以同價位)
但很久沒吃了
泡麵的熱量還蠻高的500卡以上
2008-02-29 11:13:38
野生綿羊
唯力炸醬麵,味味麵(香菇肉燥),統一的牛肉麵都很愛@@&quot
來美國之後有機會去亞洲超市都要買@@&quot美國泡麵...難吃@@&quot

版主的泡麵看起來還挺清爽可口的@@&quot，點心也做得很不錯~~~想學>&quot<
2008-02-29 23:38:49
版主回應
~~~想學>&quot<
不要哭OK.OK想學甚麼就說吧
不過網路上更多高手啦
我這只是玩票罷了
泡麵是日本買的..其實還蠻油的
就是拉麵湯頭
熱量還頗高的
2008-03-01 01:11:32
峻昊
以前打工的時候吃過一次日本的泡麵
很貴 大概台灣價格一碗70以上
那是因為剛好在7-11的廠商要打卡位戰時去幫忙
很特別的經驗 不過說真的日本的泡麵有些真的不錯吃^^
2008-03-01 02:00:34
版主回應
現在7-11有好幾種日本拉麵
一碗大約39-42
跟台灣貴一點麵的比起來也差不多了
湯頭真的很濃郁喔
2008-03-01 10:54:06
*JoMa*
這泡麵的料好實在喔!
那芝痳麵包我都聞到香味了~
2008-03-01 06:49:28
版主回應
還有料更多的泡麵
還有滷蛋呢
真是好鼻師喔
2008-03-01 10:54:55
Heidi
都很好吃的樣子
看了就有饑餓感
但越餓就越愛看

亞洲的泡麵都很好吃
2008-03-21 10:04:09
版主回應
泡麵好吃...
很好吃....
2008-03-21 21:34:30
zoeyen
芝麻包怎麼做啊！
你真是太厲害囉！
什麼都會做！！
2008-03-21 20:53:22
版主回應
鮮奶150克
中筋麵粉300克
白砂糖1大匙
黑糖3大匙
乾酵母1/2大匙
沙拉油1/2大匙
攪拌成糰發酵1小時
然後包芝麻餡
包完再最後發酵30-40分
冷水開始入蒸鍋
蒸個十幾分
蓋子不要蓋太密
蒸好等個幾分鐘再取出
才不會皺縮

我覺得芝麻餡的配方
奶油可以再多10G會更順口一些
不過為了健康少一點也好
2008-03-21 21:33:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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