24h購物| | PChome| 登入
2008-07-16 10:18:40| 人氣5,712| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

十歐元的巴黎可麗餅套餐

Photo and Text by Isabella

(La Crêperie de Cluny可麗餅專賣店就在巴黎聖母院附近)

在法國街頭隨處可見販售可麗餅的小攤，也許旁邊擺上幾張桌椅，更多的是沒有座位，客人買了帶走邊走邊吃。記得第一次去巴黎吃可麗餅時是在凱旋門附近的路邊小攤，看著老法及一堆觀光客排隊，自己也就跟著排，當時吃的口味已記不得了，但印象不是很好；第二次是在蒙帕拿斯附近的教堂前，看到小朋友吵著媽媽要吃巧克力口味的可麗餅，吃得滿嘴巧克力醬，以為好吃，也跟著買了一份，結果還是失望。

法國可麗餅和我們印像中酥脆皮的口感不同，它的皮是軟軟鬆鬆的，包的餡可是甜死人不償命的，在街上看到大部分人點的都是甜味可麗餅，所以才會沒給自己機會去嚐試鹹口味；但是自從嚐到瘋馬介紹的這家可麗餅專賣店的鹹味薄餅，真是徹底改變我對它的觀感。
(口味有甜有鹹的可麗餅任君選擇，看不懂法文也沒關係，貼心的店家有準備英文和中文版的菜單供顧客參考。)
(鹹味薄餅配上諾曼第名產蘋果酒，餅皮和著淡淡的麥香，儘管皮薄卻很酥脆，加上內餡豐富，滿滿的蘑菇、火腿和起司，讓人一吃難忘。)
(洋蔥濃湯，左下角是蘋果酒。)

在冷颼颼的寒冬中，如果不想點冰涼涼的蘋果酒搭配可麗餅的話，洋蔥濃湯是個好選擇；上層鋪著厚厚的起司進烤箱烤，一端上桌香味四溢，湯汁不若想像中的濃膩，但口感卻很紮實渾厚，吃下一碗肯定可以飽足整個下午。
(海鮮沙拉，一份10歐左右，真的是好吃、便宜又大碗。)
(鵝肝鴨肉鴨胗沙拉，價格和海鮮沙拉差不多，鵝肝入口即化的綿密口感，配上鹹鹹甜甜的鴨肉、鴨胗和清爽的生菜、蕃茄和橄欖，真的是令人嘴巴停不了。)

下次有機會造訪巴黎，可別忘了來嚐嚐這令人一試難忘的好滋味。

La Crêperie de Cluny可麗餅專賣店，地址在20,rue de la Harpe 75005 Paris
 
 


顯示文章地圖
我要檢舉
#巴黎#可麗餅
台長： 牡羊座的可人兒

您可能對以下文章有興趣

人氣(5,712) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 美食Food |
此分類下一篇:布根地米其林三星餐廳Les Lameloise Part I 餐飲篇
此分類上一篇:三百年經典老字號史特雷麵包店

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文