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茄椒鱈魚【吳秉承】

茄椒鱈魚【吳秉承】＃抗老　食材: 鱈魚700g、牛番茄2粒、紅辣椒40g、蔥花30g、蒜末20g、洋蔥末20g、香油2大匙、雞蛋白2粒調味料: 米酒2大匙、蠔油2大匙、番茄醬2大匙、糖1茶匙做法:1. 將鱈魚去骨切片、牛番茄切大丁、新鮮辣椒切小段2. 取炒鍋，先下少量沙拉油，炒香蒜末、辣椒段，再下洋蔥末、番茄丁3....
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新聞台: 美食客--大衛&吃貨女兒 | 台長：DAVID
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