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芝麻鮪魚蓋飯 (詹姆士)

黑芝麻1大匙、白芝麻4大匙、新鮮山葵適量、鮪魚赤身1段、紫蘇葉1片、海苔絲1碗、蔥白絲1根、蛋2顆、熱白飯1碗、1000CC滾水、300CC冷水、酒2大匙、醬油5大匙、海鹽適量△將1000cc的滾水加入300cc冷水後,放入2顆蛋燜7分鐘。△打醬汁:將白芝麻、山葵、酒、醬油倒入磨缽中攪拌成醬汁。△起鍋,煎鮪魚後切...

新聞台: 美食客--大衛&吃貨女兒 | 台長:DAVID
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