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醬煮雞肝【詹姆士】

食材: 雞肝280g(活水沖洗10分鐘後,泡牛奶)、牛奶200cc、薑泥1/2匙、白芝麻1小匙調味料: 水150cc、酒50cc、醬油3大匙、糖2大匙、味醂1大匙做法1.起鍋，依比例放入薑泥、水、酒、醬油、糖、味醂拌勻加熱。2.將雞肝切成1小口後，汆燙約3分鐘後撈起備用。3.將雞肝放入鍋中與醬汁中煨煮20分鐘即可。4.起鍋前...
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新聞台: 美食客--大衛&吃貨女兒 | 台長：DAVID
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