2005 Chambolle Musigny.＠Wine Avocado｜PChome Online 個人新聞台

2009-02-06 17:44:19| 人氣731| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

NV Philipponnat Royale Reserve(HB)

酵母、麵包、煙燻、枯葉等香氣，據說Pinot Noir比例甚高，聞起來確實有紅酒風味。

酸度足，結構非常紮實，強勁有力的氣泡和口感，蜂蜜、酵母等風味，很可口。

2002 Domaine Leflaive Meursault PC Sous Le Dos D'Ane

13.5%.

硝石（火藥）、煙燻、礦石、奶油等風味，十足Leflaive風格，不像Meursault，反而更像Puligny。

比一、兩年前喝時更加成熟、圓潤，但仍然是較偏骨感的，餘韻非常長，細緻，酸度很好，焦糖風味，很好喝。

2005 Georges Roumier Chambolle Musigny

13%.

枯葉、土壤，櫻桃、小紅莓等紅色莓果，水果乾，花香等多層次的豐富香氣，細緻複雜，極有內涵，香氣比J. J. Confuron內斂但卻豐富得多。

酸度極佳，有深度，枯葉、紅莓果等風味，餘韻長，非常均衡美味，單寧極為細緻柔美，經過2個多小時也毫無衰退，始終維持優雅柔美風貌。

2005 Domaine J. J. Confuron Chambolle Musigny
13%.
非常濃郁奔放的花果香，脂粉、櫻桃等香氣，大約2個多小時之後香氣衰退，出現頗強的酒精感。

雖然香氣濃甜，口感卻有相當不錯的酸度，結構佳，甜美，餘韻長，口感有濃郁的脂粉、紅色漿果風味，集中，凝鍊。

2009.2.6.

2004 Chateau Latour

13%.(HB)

醬香與黑色水果香氣，沉鬱、濃厚，杯中醒酒很久之後出現香料與些微花香。

口感厚重濃郁，黑色水果味道，單寧非常細緻，強勁集中，但比預期中柔軟圓潤許多。

2009.2.11.

1990 Weingut Joh. Jos. Prum Riesling Spatlese Wehlener Sonnenehr

香氣極為複雜細膩，蜂蜜、椰子、蜜糖、汽油等，典雅，極吸引人。

以喝到的那一滴來評估（打破了），應該會是口感複雜，餘韻極長且已經適飲的一款好酒。

2009.2.14.

我要檢舉

#Georges Roumier#Leflaive#J. J. Confuron#Chambolle Musigny#Philipponnat

台長： Gwaihir

人氣(731) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 興趣嗜好(收藏、園藝、棋奕、汽機車) | 個人分類: 愚人自娛 |
此分類下一篇:2006 Riesling Spatlese & Chambolle-Musigny.
此分類上一篇:To Be Continued...

回應(0)

Wine Avocado 皆の無事を祈ります。 336愛的鼓勵 0訂閱站台