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Beautiful 2001 Bourgogne.

2001 Henri Boillot Chevalier Montrachet 14%. 起初是優雅馥郁的香草、白花香，木桶味道主導但用得甚有節制，底層有熱帶水果香氣，然後出現很甜的椰子糖、糖果香氣，最後有一些堅果味道，香氣典雅豐富。 非常圓潤的酸度與緻密的口感，酸甜均衡，骨架結實，典雅的鳳梨、柑橘、香草等味道，集中而飽滿...
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新聞台: Wine Avocado | 台長：Gwaihir
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