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Again,the older is better...for me.

1985 BOLLINGER R.D Deep gold,氣泡細緻綿長,上升緩慢,持久。 香氣頗甜且濃郁,一開始是酵母、煙燻等味道,然後有餅乾(直接聯想到花生餅乾)、黑糖等香氣。 酸度很高,兩頰生津,強壯,很有活力,年輕,苦主說目前應該是81年的比較成熟,85還早。餘韻很長,回甘,堅果味道。很好的香檳。 199...

新聞台: Wine Avocado | 台長:Gwaihir
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