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2022-06-06 09:57:37| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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飲食需要合理搭配

 《黃帝內經》不僅認為五味入五臟可養五臟,而且還有五味太過可傷五臟這一相輔相成的理論,可見飲食養生必須依照“謹和五味”的要求,使各種食物合理搭配,穀肉果菜五味調和,不能偏食過食,才能“謹道如法,長有天命”,所以《素問·臟氣法時論》雲:

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“毒藥攻邪,五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣。 此五者,有辛酸甘苦鹹,各有所利,或散或收,或緩或急,或堅或耎,四時五臟,病隨五味所宜也。 ”

指出飲食物的種類多種多樣,所含營養成分各不相同,只有做到合理搭配,才能使人得到各種不同的營養,以滿足生命活動的需要。 此外,我們現代人在日常飲食中多以肥甘厚味、油膩為多,這就引起與之相關的很多疾病,如糖尿病,也就是中醫的消渴; 中風、肥胖以及偏癱、某些心血管疾病也與肥甘厚味的過用有密切的關係。日本藤素  犀利士  樂威莊 威爾鋼  必利吉  必利勁  紅金偉哥 瀰漫之夜 藍色妖姬

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《素問·生氣通天論》也指明瞭過食肥甘厚味的不良結果,其雲:“高粱之變,足生大丁,受如持虛。 “長期進食高熱量飲食,會使陽熱內盛,久則可多發疔瘡,而且得病就像手持空虛之器受物一樣容易,從而強調了飲食宜清淡,不宜過多肥甘厚味,也就是我們今天提倡的”葷素搭配“,即進食飯菜時,應有葷有素,合理搭配。

中醫認為肉類食物多有滋養臟腑,補益人體,潤澤肌膚的作用,若偏嗜膏粱厚味,反而有害無益,容易助濕、生痰、化熱,導致某些疾病的發生。 蔬菜水果多具有疏利、開胃消食、疏通胃腸等作用,但是單一素食難以提供人體所需要的全部營養素,不能滿足身體生理的需要,所以應葷素搭配,優勢互補。 因此,全面的飲食,適量的營養,乃是保證生長髮育和健康長壽的必要條件。




二、食飲有節


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《素問·上古天真論》在論述養生法則時提出“食飲有節”,可見“食飲有節”對於養生的重要性。 節,是指有節律、有節制。 “食飲有節”的養生法則包括“飲食定時定量”和“寒熱溫涼適宜”兩個方面。

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