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2010-05-02 00:32:05| 人氣285| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西芹蘋果炒肉丁

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材料: 蘋果    西芹   瘦豬(也可用雞柳)     腰果

做法:1.瘦肉切粒,用醬油,胡椒粉,糖,生粉醃好備用.

          2. 西芹去絲後切粒,蘋果切粒後用鹽水浸,以免"生銹".

         3.用油起鑊後下肉丁炒至全熟後盛起,再炒西芹,然後把肉丁,蘋果粒放進去,下一點蠔油炒勻後上碟,最後加進腰果便可.





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