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材料：梅花牛排100克、洋蔥半顆、番茄半顆。
調味料：豆瓣醬1小匙、紹興酒50cc。
作法：洋蔥切塊、番茄切塊炒香，放入切塊的牛肉，炒至牛肉變色，放入紹興酒炒
香後，移至燉鍋中，放入適量的水燉煮30分鐘即可。