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材料：牛肉片8片、生菜或芝麻葉少許、鹽少許。
九層塔醬：九層塔1把、松子30克、橄欖油2大匙、起司粉2大匙用果汁機打成醬汁。
作法：將九層塔醬放入鍋中炒香。續放入牛肉片，放入鍋中沾九層塔醬煎熟，盤飾
生菜即可。