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2011-04-19 20:41:10

巧克力豆戚風蛋糕

◎巧克力豆戚風廚房好久沒有飄著香濃的蛋糕味，可見最近非常的偷懶................，還好功力不減，烤出的蛋糕依然美味。◎蛋糕剖面裡面滿滿的巧克力豆，真是好吃。
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2011-01-11 15:46:25

酥香的可口小蛋捲

非常簡單的小點心，只是要做這款點心，要用非常久的時間哦，光是捲這一盒就花了我ㄧ個小時呢....。材料:低粉50g糖粉50g全蛋1個融化奶油40g牛奶適量作法:1.盆中放入過篩的低粉、糖粉2.加入打散的蛋液拌勻3.加入溶化的...
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2011-01-11 15:10:02

蒜香吐司

異想天開的用蒜香醬做土司，想說裡面的成分有奶油，不會差太多於是成就了這個土司。材料：高粉250g鮮奶160g酵母粉5g鹽1小匙糖2大匙蒜香醬2大匙相當的成功,讓人出乎意料之外呢!切開裡面還可以看到些許的青蔥我的美味早...
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2011-01-11 13:20:04

試驗修好的福樂麵包機

麵包機報價($750)後決定留下囉，因為有太多感情投入了，試驗後成品還算可以啦，唯獨攪拌時聲音也太大了吧，還好知道修過的東西，不要有太大的期盼，就這樣吧！◎全麥土司一次就做了兩條，因為只有一個模型，才會有一...
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2010-12-02 10:35:27

又...........受傷了

11/30(星期二)學校校護打電話來說，兒子因為聽到鐘聲趕著進教室，結果滑倒撞到桌子...............................一接到電話我的心都涼了一半了，又是小兒子，每次受傷在臉部都讓我心疼呀，因為臉上又要留下疤痕了...
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2010-12-02 09:58:36

超簡單的焗烤義大利麵

◎焗烤義大利麵這款餐點可是兒子的最愛，而且作法超簡單呢！重點是義大利麵裡面，我放了超多蔬菜，讓兒子無法從中挑剔。材料：洋蔥半顆切小丁紅蘿蔔適量切小丁高麗菜適量切小塊義大利麵2~3杯蝦子適量乳酪絲蕃茄醬黑胡...
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2010-11-29 00:24:46

麵包機第三試-全麥豆渣土司

◎全麥豆渣土司今天的全麥豆渣土司，是由二號麵包機全程製作完成呢，真的讓我非常輕鬆呢！材料：高粉160g全麥麵粉90g無糖豆漿120g豆渣50g奶油20g糖35g鹽一小匙酵母粉1/2大匙◎我的二號麵包機－國際牌SD-BM101◎全麥土...
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2010-11-18 09:49:47

口感超軟的爆餡黃金杯子蛋糕

◎爆餡杯子蛋糕每次吃過7-11的杯子蛋糕後，它那濕潤的口感，香甜的滋味，總讓人一口接著一口....總想挑戰看看到底是如何做成的？不囉唆就動手吧！◎原味黃金杯子蛋糕上面顏色較深的用烤箱烤，下面沒有上色的，因為烤...
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2010-11-13 19:58:21

奶油車輪餅

◎車輪餅其實之前做過幾次，每次吃完才想到忘了照相今天兩個小幫手都在，他們可是比我還要興奮可幫了我很多忙呢。◎紅豆餅機真的好久沒有用了，工具太多總要很久才會輪到。◎一次可以做4個............................
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2010-10-30 10:52:18

波士頓派

◎波士頓派好久沒有做蛋糕類的點心了，大兒子總是嚷嚷說他比較喜歡吃蛋糕，兒子的要求我這個做媽媽的可都聽在心裡呢！《8吋戚風蛋糕體》材料：〈蛋黃麵糊〉 〈蛋白霜〉蛋黃4個蛋白4個 二砂糖30g 二砂糖60g鹽一小撮牛...
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2010-10-29 23:55:23

我的夢幻逸品-法國松露巧克力

◎松露巧克力自從上次marilynn買了松露巧克力，嚐過後可讓我念念不忘，想再次請二嫂購買已經是缺貨，後來才知道要買松露巧克力可是〝可遇不可求〞呢，這次能夠買到是二嫂去逛-好事多-看到有進貨馬上打電話詢問是否要...
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2010-10-20 23:13:31

全麥吐司

◎全麥土司，營養滿分。材料：高粉400g全麥麵粉100g鮮奶320g鹽1小匙二砂糖60g奶油50g酵母粉1大匙◎吐司近照吐司表面有一點一點的麥麩，超級營養健康滿分。◎左邊是漢堡包，右邊是巧克力麵包一些麵糰做成麵包，讓兒子...
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2010-10-20 22:37:50

我愛雞蛋糕-2(新配方 )

◎可愛雞蛋糕最近瘋狂的做起雞蛋糕，想要做出冷掉了也有好口感的配方，於是上網找到了一個新食譜。材料：(原配方)(自行修改後)全蛋4個細砂糖120g-→二砂糖110g低粉140g泡打粉2g----→泡打粉和香草粉適量牛奶60g奶油6...
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2010-09-23 19:53:52

小恩的生日蛋糕-灰熊厲害

◎生日蛋糕-灰熊厲害日子過的好快，又到大兒子的生日了，這次依然是85度C的蛋糕蛋糕還有一個可愛的名字叫-灰熊厲害，很可愛吧！◎夾層是芒果幕斯和布丁這次的蛋糕沒有讓人失望哦，不會很甜吃了不油膩很清爽本人很是讚...
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2010-09-13 23:48:47

健康滿分-竹碳鳳梨酥

◎竹碳鳳梨酥一時興起想用竹碳粉來做看看鳳梨酥，效果真的很特別我想這就是自己動手的樂趣吧！外皮材料：奶油150g糖粉60g鹽適量全蛋2顆低粉300g食用竹碳粉2匙◎還沒穿上衣服以前，好像一塊一塊的木炭◎一口鳳梨酥◎正...
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