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2007-06-01 10:33:06| 人氣2,945| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

70年食品批發商 用網路輕鬆跨界b2c

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在台灣餐飲界，明光食品可說是業內非常知名的食材供應商，舉凡五星級飯店、街坊餐館小吃店甚至流動攤販，都得仰賴這家位於合江街的這家七十年老食品批發店供給食品、食材、調味料，才能動手料理出一道道美食佳餚。

明光的店內，除了一樓有個不到三坪的小辦公室之外，所有的空間都擺滿了貨架，物品依照流通率、重量跟保存方式分置在三個樓層，20個送貨員熟練的在貨架間來回穿梭，忙著撿貨、盤點和裝貨上車，沒有人知道這家原本只做b2b生意的老批發店在網路上有個新名字—食彩浪漫(http: //store.pchome.com.tw/perfect/)，做的還是直接與零售消費者溝通的b2c模式。

多一個通路 多一份收入
明光的第三代老闆陳玲龍就像一般中小企業老闆一樣，整天神采奕奕在店裡發號施令，
當女婿蔡岳軒向丈人提出網路開店的構想時，老商人陳琳龍百分之百贊成，他說：「店裡商品都是現成的，客人要的貨揀一揀包一下就好，根本沒有另外增加的成本，還可以賣給更多人，為什麼不開？」另一方面，食彩浪漫的店長蔡岳軒表示：「我有統計過，30歲以下的客群使用網路購物呈現成長的趨勢，如能儘早進入這個通路打開知名度，後續的銷售量是可期待的。」

經營社群 拓展知名度
目前食彩浪漫的商品大多以學生為目標族群，店內最熱門的商品就是知名老品牌的罐裝炸醬以及蒸煮麵條，這兩種商品在市面上非常少見，網站上的詢問度相當高。原來蔡岳勳針對明光跟食彩浪漫兩個商店的產品有非常清楚的區隔，希望同時經營不同的社群需求。對於網路商店的經營，蔡岳軒花了許多時間參與各種媒介的社群討論，包含BBS以及部落格等討論區，都可以看到他加入發表的蹤跡。他得意地說：「經營這些社群到今天，現在只要上台灣幾個知名的入口網站，鍵入明光食品行或食彩浪漫等幾個關鍵字搜尋，我們的排行都在前幾名，根本沒花錢」。

摸索了將近一年，蔡岳勳開始嘗試不同的產品設計，不久他將會為OL族群做套餐式的商品規劃，「OL族群沒有太多時間做料理，所以我們陸續設計一些量小卻精緻的簡易DIY食材套餐（例如西班牙海鮮飯），將所需卻難買到的特殊食材、醬料及料理方式做成配套，讓她們吃的好、還能享受料理的樂趣。」這是明光食品數十年來累積的強項，當然，也是應用網路拓展商務的最佳案例。

我要檢舉
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台長： store 特派員

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