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"昌吉街豬血湯"~這間店是我目前吃過最好吃的一間豬血湯了，

豬血湯雖然是道配菜，但在這間店裡，豬血湯講究的程度儼然已成為主角了，

我也是看了美食節目才知道它，這間店顧名思義就是在昌吉街上囉！

紅紅且醒目的大招牌，彷彿就直接了當的告訴大家..."我在賣天然的紅豆腐~豬血湯"，

用天然的紅豆腐來形容豬血，真的是好適合，也再貼切不過了~

今天的主角"豬血湯"，店家會提供有滿滿韭菜的沾醬，豬血配上沾醬更突顯豬血的美味喔！

也是在這間店才知道原來豬血湯裡的豬血也可以有專屬於自己的醬汁的，好感動喔~~~

(德先生：是有沒有那麼誇張啊！)

湯雖然看起來很油，但老實講湯頭真的是好喝，

或許是因為湯頭用大豬大骨熬了很久的關係，湯雖油，但鮮甜美味全在湯裡頭，

讓即使怕油的我依然一口接一口的喝著，每次喝完都充滿著罪惡感啊！減肥又破功了~ =.="

豬血的美味自然是不在話下，滑滑嫩嫩又多汁，配著韭菜吃，真的讓人想一塊接著一塊啊~

湯喝不夠還可以去續湯喔！一大碗豬血滿滿的豬血湯，才$40，實在是相當超值，

通常我們去會點一碗豬血湯，一個主食(魯肉飯或是米粉)，

再點一些配菜(魯蛋、魯豆皮或是燙韭菜)，這樣差不多兩個人就可以吃的很飽了，

燙韭菜是外面比較吃不到的，店家會將川燙的韭菜先放進冰箱冰鎮，

吃的時候上面撒上滿滿的柴魚及用九層塔調的醬汁，

九層塔醬汁香氣很重，搭配韭菜很對味，

韭菜吃起來很清脆，搭配柴魚及醬汁很開胃，十分推薦這道小菜~

這天吃了一碗豬血湯、炒米粉、魯蛋及涼拌韭菜花了我們$110，價位十分平價合理，

吃的差不多時，突然發現店家居然也有Facebook吔！

現在真的是網路的時代，許多店家也都會建構自己的網站或社群網站來增加自己的曝光率及知名度喔！

有興趣的人不妨至Facebook中搜尋"天然紅豆腐"，就可以找到囉！

  

店內空間雖然大，但人潮相對也很多，

不過服務人員蠻多的，即使人潮多，上菜的速度還是很快喔！

建議大家避開用餐時段囉！像是假日最好12點以前去吃，那時人潮還不會太多，

才不用人擠人，可以舒舒服服的用餐喔！

店家資訊：昌吉街豬血湯

地址：台北市大同區昌吉街46號

電話：(02)2596-1640

營業時間：10:00~21:00