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 “三九補一冬，來年無病痛”，民間素有立冬補冬的習俗。 立冬的到來也就象徵著冬季的開始。

 

立冬，才是每年養護身體的開始。 因為冬天是收藏的季節，要養陽、藏陽，補腎藏精，為來年的身體健康埋下根基。 立冬過好，來年才能健康順遂。

立冬飲食呢，該以清淡為主，少食少油少鹽，多吃果蔬，力戒溫燥、辛辣刺激之物。

 

那麼冬季食補該吃什麼呢？

中醫家認為，從五行五色養生的角度來看，立冬后應當多攝入“白色”食物來養生，芹姐推薦大家幾樣適合冬季食用的“白色”食物。

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一、白菜

不要小看白菜，俗話說：百菜不如白菜。 冬季是食用大白菜的最佳季節，它含有大量的維生素C和纖維，長期食用對身體是有好處的。

 

二、白蘿蔔

冬吃蘿蔔賽人參。 白蘿蔔中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。

 

此外，白蘿蔔中含有木質素和多種酶，有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力，預防凍瘡等疾病。

 

而且，黃豆、牛肉和白蘿蔔搭配，還具有益氣補血，強筋骨的功效，對提高身體免疫力，提高禦寒能力有説明。

三、山藥

 

冬季新陳代謝減弱，人的脾胃功能變差，山藥含有大量的澱粉糖化酶，補脾養胃好消化。

 

而且山藥中含有尿囊素，能加速表皮生長，同時還能鎮痛殺菌，對於冬季皮膚乾燥瘙癢能起到很好的緩解作用。

 

四、白木耳

白木耳呢，就是咱們生活中常吃的銀耳。 銀耳是「菌中之冠」，滋陰潤肺的效果非常棒，在乾燥的冬季，比較容易咳嗽，喝點銀耳湯，能很好的緩解不適。

 

同時銀耳營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸，能起到補氣活血的作用，提高人體肝臟解毒功能，説明提升免疫力。

立冬過後，多吃這幾樣食物，健康一整年！ 快告訴家人！