溫哥華2015-2016跨年煙火(拍攝者：Stephen Lam)有上千人參加了溫哥華2016新年的北極熊冬泳活動。這一兩星期的溫哥華氣溫在攝氏零上1、2度到零下三度之間，可見這些參加北極熊冬泳的人們勇氣有多佳了！從耶誕節開始，一直到過完元旦假期，仍然不能得閒。耶誕假期間，在美國華盛頓州的朋友回溫哥華來度假。他們住在華州內陸小鎮，很懷念溫哥華，尤其是這裡的中式美食，陪伴他們「吃」就成為一項重要的任務，因而我們也隨著有幸的去了一些平常沒去過的餐廳。在高貴林的喜來燈韓國餐廳吃的韓式炸雞+海鮮蔬菜麵+炸醬麵套餐在高貴林的Cumpari Gelato義大利冰淇淋咖啡店店裡有許多種類的冰淇淋可選各種糕餅甜點冰淇淋+咖啡元旦前夕的跨年聚餐，有葷有素。葷菜是從列治文餐館買回來的合菜，素菜則是女主人和合唱團員自己做的。比較起來，素菜比葷菜好吃多多。好友大彼得做了一道獨家秘方滷豬腳，聞名多年，總算今日方才有幸吃到。圖下方的千層麵則是我們拿去參加的。列治文那家港式餐廳裡牆上掛的百寶圖，很是特別。恰逢過新年，藉此祝福大家新年如意，百寶盡收。攝影大師夫人烘焙的椰子塔與蘋果派
