12月25日到合唱團前任副團長家potluck聚餐,沒有烤火雞,主菜是主人從台灣特別帶回來的潤餅皮、以及自己做的刈包。
刈包
自從移民以來,大概有二十多年,我就沒有再吃過潤餅了。這一餐不僅別緻,還有著濃濃的思鄉情懷。
攝影大師一直等到有人包出一捲「完美」的潤餅,才拍下這張照片。
攝影大師的太太親手所做甜點,圖片最上方是巧克力太妃糖,右下方是楓糖堅果派,左下方是水果芝士奶油麻糬蛋糕。她不僅也是一位專家級攝影高手,在糕餅甜點製作方面,更早已達到專業水準。
麻糬蛋糕切片
從另一角度看桌上餐品,中央擺的是女主人精心煲製的大蝦粉絲煲,圖片正下方中間那盤是朋友以高粱酒細心烘焙的野生烏魚子厚片。
移民前來加拿大旅遊,過節時在老外朋友家裡,吃過一次烤火雞。移民後反而沒有再吃到烤火雞,好幾年以前與當年的老同事們聖誕聚餐,吃日本料理自助餐,老主管克雷登先生說,前一晚他到一位日本移民來的朋友家做客,他們吃的倒是正宗的烤火雞聖誕大餐。次日與我們這群老同事們聚餐,卻吃日本料理,完全倒置過來,他覺得非常有趣。
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