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2015-10-26 06:37:52
2018-11-28 13:54:41

海苔腐皮捲


上次放上來過「腐皮海苔捲」,那是將腐皮放在最外層。這次主廚師姐教我們做的『海苔腐皮捲』,則將海苔包在最外面,雖然做法相似,外觀略有不同。 這次的內餡用小黃瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇,川燙過後切成長條狀。 在做壽...

2018-11-24 02:44:08

金座上的紅寶石


結婚50年是金婚,40年為紅寶石婚。相識50年,結褵40年,所以不僅僅只是紅寶石,而是鑲在黃金上的紅寶石。《萬年之戀》自從在高樓凝望橋上人群中的你就這一眼甘願默默地做了在你身後落了一地花瓣的樹你手中拿的鋤頭腳...

2018-11-18 11:18:25

蒲公英輕鬆拔


我家的草地屬於「與大自然共生共存型」,一位好友第一次來時,本來還驚嘆草地很綠。車停好,下了車一看,草呢!? (指那種青青翠翠、一根一根直立的青草。) 她的驚嘆立刻變成:「哇,滿地都是野草!」每年春秋時節,野...

2018-11-13 14:28:57

吐瓦森磨坊健行


繼續在mall裡健行,本週去的地點是「吐瓦森米爾斯」(Tsawwassen Mills Mall)。吐瓦森(Tsawwassen)為地名,是過海峽去維多利亞的渡輪碼頭所在。Mills 在這裡是名字,音譯為「米爾斯」,不過這個字也是『磨坊』的英文,...

2018-11-10 11:16:46

牛肉麵‧生日趴


好吃的紅豆抹茶生日蛋糕計劃中原本只是牛肉麵趴,但因時間幾經推移,湊巧碰上好友攝影大師夫人的生日,於是成為了「牛肉麵‧生日趴」。各種涼拌菜:吃牛肉麵一定要加的酸菜、滷海帶、芹菜雞胗、豬肚絲、滷花生、涼拌...

2018-11-06 14:27:35

鐵道鎮健行


過了夏季,溫哥華秋雨連綿,落葉紛紛,氣溫也貼近攝氏十度上下。對我們走路團這群上了年紀,陸續有人出現膝蓋問題的人們,已不適合上山下海的戶外健行。但是「活動、活動」,要活就要動,於是改採到mall裡面去健行。...

2018-11-04 06:15:55

磐石上的小白屋


小白屋的故事,讓我想起這一段文字:「一個人蓋房子,深深地挖地,把根基安在磐石上,到發大水的時候,水沖那房子,房子總不能搖動,因為根基立在磐石上。(路加福音6:48)」La Petite Maison Blanche (The Little Whi...

2018-11-01 06:39:39

又是一年Halloween


時間過得真快,ㄧ年、ㄧ年、又ㄧ年,今年的萬聖節又到了!剛移民來的時候,教兒子唸英文用的童詩,現在正好拿來應景:In a Dark Dark Wood In a dark, dark wood there was a dark, dark house;And in the dark, ...

2018-10-31 04:54:30

來與去


【聖嚴法師開示精選】來與去(四)生從何來?死往何去?  我說我回到美國,回到臺灣,卻不知道向何處是回?又向何處是去?應該回到哪個地方?又去到哪個地方?因為我原來是從哪裡來都不知道,豈能知道我該回到哪裡...

2018-10-24 14:04:21

這條街 還是 那條街?


- Is this street That Street?- No, it's the other street.- Oh, I thought the Other Street was that street.- No, that street is near That Street.- This street?- No, the Other Street!(-- Mateusz Stawiar...

2018-10-20 06:58:41

天秤座 生日快樂!


幾位好友們都是天秤座,在此敬祝所有天秤座的朋友們:生日快樂! 昨天,合唱團早上練唱完,到好運來餐廳聚餐。下午舉辦本季慶生會,買了巧克力蛋糕和芋頭蛋糕,為9、10、11月生日的團員慶生。吃過蛋糕,開始卡拉OK歡...

2018-10-11 08:52:18

雙十國慶升旗


欣逢中華民國107年國慶,好友們相約,一起前往唐人街多元文化中心參加升旗慶典。參加的人數很多,至少有上百位華僑,大部份都是白髮耆老(包括我在內)。國慶蛋糕升旗典禮開始。早年曾在街對面的空地舉行戶外升旗典禮,...

2018-10-10 05:33:47

鹿湖健行


有一陣子沒參加週二班健行,大家見到我,幾乎都講相同的一句話:「好久沒看到你了。」昨天還在下雨,一直下到今天凌晨4點才停。一早陽光亮麗,氣溫攝氏15度,正是健行的好天氣。走到後來,還會熱得流汗,需要脫去外套...

2018-10-07 06:03:40

被閂鎖在門外


不是忘了帶鑰匙,其實和門鎖與鑰匙一點關係也沒有。就是帶了鑰匙也沒用,因為門根本就沒上鎖。用的不是司必靈鎖,那種司必靈倒讓我在台灣經歷過幾次無辜被鎖在門外的經驗。這邊的門需要用鑰匙才能上鎖,而我沒帶鑰匙...

2018-10-04 10:04:42

雪落下的聲音


《雪落下的聲音》 延禧攻略插曲 詞:於正 輕輕,落在我掌心 靜靜,在掌中結冰 相逢,是前世注定 痛并,把快樂嘗盡 明明,話那麼寒心 假裝,那只是叮嚀 淚盡,也不能相信 ~~此生,如紙般薄命 我慢慢地聽,雪落下的聲...

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