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2005-11-03 22:41:35| 人氣65| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蛤蜊番茄義大利麵

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材料：

義大利細麵條400g、草蝦5尾、蛤蜊400g、墨魚或透抽1尾、大蒜1顆、洋蔥1顆
番茄3顆、荷蘭芹少許、九層塔少許


調味料：

橄欖油、白葡萄酒、無鹽奶油各一大匙

做法：

1.橄欖油到入鍋中放入大蒜、洋蔥炒軟

2.倒入番茄

3.再加荷蘭芹、九層塔、鹽、胡椒等調料

4.另起油鍋將橄欖油、無鹽奶油下鍋,把剩餘的大蒜、洋蔥略炒

5.加入草蝦、墨魚、蛤蜊一起煮最後放白葡萄酒

6. 細麵煮熟後瀝水迅速將兩項混合拌勻

7. 擺在盤內撒些荷蘭芹末做裝飾

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台長： 超級大懶虫
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