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2005-11-03 22:40:17| 人氣92| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

韓國烤肉

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材料：牛肉

調味料：

米酒1大匙、醬油1大匙、大蒜2粒、薑片2～3片、砂糖3小匙、麻油少許

熟芝麻1小匙、味精少許

沾料：

醬油、醋、糖、海帶芽、小黃瓜、大蒜、辣椒粉各適量

沾料作法：

川燙海帶芽、小黃瓜、大蒜；川燙起鍋後加入醬油、醋和糖醃，時間越久越入味。

做法：

(1)牛肉先用砂糖和米酒醃片刻，再加入其他醃料一起醃。

(2)準備一只烤肉鍋(或用一般的烤肉架)，加熱後將醃好的牛肉放上慢慢
烤熟。

(3)用生菜把烤好的肉包起來即可食用。

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