材料
小香菇20朵、黃帝豆一杯、芋頭半個(切丁炸熟)、紅蘿蔔半條(切丁)
素肉塊6塊(泡軟炸過)、乾栗子10個(泡軟)、蒟篛一塊(刻花煮過)
木耳絲少許、昆布絲少許、金針半杯、大白菜半個、冬粉一紮
調味料
香油二大匙、高湯1200C.C.、鹽一小匙半、醬油少許、白胡椒粉少許
做法
1.將所有材料排放在燉碗中(冬粉先不要放)
2.調味料全部加在一起煮開
3.再倒入燉碗中蒸30分鐘熄火後，再放入冬粉即可。
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