材料:
薑少許 蘋果1/4 洋蔥1顆 紅羅蔔1小條 馬鈴薯兩個 咖哩塊(甜味)
雞肉(可選擇雞腿的部分)
優酪乳約300cc左右 油少許
做法:
1.先將薑、蘋果切碎，洋蔥切細
2.將紅羅蔔、馬鈴薯切丁備用
3.雞肉切成塊狀
4.將薑和蘋果用油去炒，在將洋蔥一起放入炒，炒出香味
5.將做法2.3的材料放入，一起炒
6.在放入水，將所有鍋中的材料都覆蓋
7.轉小火慢慢悶至材料熟，約20至30分
8.將兩塊咖哩塊放入(濃淡依個人喜好)
9.再悶個五分鐘
10.最後將優酪乳放入攪拌，即可
p.s也可以選擇牛肉，其他材料(像馬鈴薯或紅羅蔔)可依個人喜愛增加或減少
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