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2004-09-08 13:38:20| 人氣18| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

酸白菜什錦炒

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材料：
胡蘿蔔、芹菜、甜豆、綠竹筍、黑木耳、豆皮、酸白菜適量

調味：
橄欖油、鹽、麻油、味醂、烏醋及醬油適量。

作法：
1乾煎
豆皮乾煎至金黃後，切成細條狀。

2切絲
甜豆除頭尾去邊絲，切絲狀。胡蘿蔔、黑木耳、綠竹筍切絲，芹菜切細段。

3拌炒
先放胡蘿蔔絲，再依材料順序先後加入拌炒。


註：
蔬菜炒熟所需時間不一樣，不要同時放入。


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台長： 超級大懶虫
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