材料:
枸杞子 300g
烏梅 200g
薏仁醋 1000cc
冰糖 適量
廣口瓶 1個
浸泡方法:
1. 枸杞子、烏梅放入洗淨烘乾的廣口瓶中,加入薏仁醋,密封加蓋。
2. 貼上標籤,寫品名和製作日期。夏天放在陰涼處,冬天放在較溫暖的地方。
3. 第1週每天搖晃1次,往後每週搖晃1次直至第20天過濾裝瓶即成。
可依個人喜好加冰糖調味
飲用方法:
取30cc稀釋10倍開水,冷熱皆宜。每日飲用,時間與次數不限。
功效:
肝臟主管消化以及內分泌功能,更包含新陳代謝和解毒,當然也最容易累積毒素而變質。肝臟沒有神經來感覺異常的發炎、疼痛等狀況,外症表現在手掌變黃和口渴。枸杞子可以滋補肝腎,促進肝細胞再生能力;烏梅可生津止渴,解除肝臟發炎引發的口渴煩熱,使肝臟更趨於穩定狀態。
醫學小知識
■ 中醫認為過勞死是體力與心力同時透支。體力透支使心神無法得到滋養,心神無法寧靜也使體力疲勞無法恢復;心力透支就是努力過程看不到未來的盡頭,在情緒上是不愉快的,在思考上是無法突破的,是事物把人壓得喘不過氣來,更是無所逃於天地之間,所以兩者相加更達相乘效果。建議在枯燥的氣氛中,每天尋找一點小快樂,而且更要培養一個正面的興趣,讓自已得到成就感,轉移掉工作上的挫折。
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