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2007-04-28 00:03:07| 人氣327| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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好酒

常常有人形容某人的學問修養在歲月的積累之下就像陳年老酒一樣越來越香醇. 我覺得這樣的比喻真是糟透了.

首先, 酒的釀造是個絕氣的過程. 在密閉的空間裡讓酵母去醱酵, 因為沒有氧氣所以酵母無法完成新陳代謝由醣到二氧化碳和水的過程, 為了產生維生的能量, 酵母菌最終只能退而求其次產生乙醇, 也就是酒精. 這所謂香醇濃厚的仙醪, 根本就是毒藥, 還可以用來殺菌.

其次, 釀酒開封後, 由於又和空氣接觸, 酵母便可繼續進行新陳代謝, 將乙醇變成乙酸, 也就是醋. 所以沒釀好的酒便變成了醋, 也就是劣酒.

所以, 用酒來形容是很糟糕的. 它不但是故步自封的產物, 還會在跟外界接觸時變的酸不溜丟的.

要我形容的話, 我會用樹來形容. 做學問和修養, 重點在努力的根基和博學腐殖土的養份. 陽光則是無窮無盡的新知. 根基紮的深, 才站立的住, 才吸的到深藏地裏的水份和礦物質. 腐殖土積的厚, 養份才夠多. 這樣才能有枝葉的華美. 相比於關在不見天日的甕裏, 只能自己發笑的酒來說, 不是更貼切嗎?

我要檢舉
台長： 影布留痕

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我要回應
芙瑩
說學問
用樹形容的確比較實在
而且酒與空氣則變
感覺禁不起考驗啊...
2007-04-28 04:04:00
聿馬
呵呵...這是還沒喝的時候的鬼話
等黃湯下肚了之後
再聽聽怎麼說
2007-05-09 21:25:44
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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