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好酒

常常有人形容某人的學問修養在歲月的積累之下就像陳年老酒一樣越來越香醇. 我覺得這樣的比喻真是糟透了. 首先, 酒的釀造是個絕氣的過程. 在密閉的空間裡讓酵母去醱酵, 因為沒有氧氣所以酵母無法完成新陳代謝由醣到二氧化碳和水的過程, 為了產生維生的能量, 酵母菌最終只能退而求其次產生乙醇, 也就是...

新聞台: 影不留痕 | 台長:影布留痕
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