《余願行談斷食：斷食為什麼能減肥和降血壓，神奇的「脂溶解機制」》
上一篇「粉絲必達」的文章，我們講了斷食自然療愈法的第一個作用——排出身體裏面的毒素。什麼是毒素，就是我們身體裏面沒有辦法代謝和排出來的垃圾，它們在身體里污染內環境而且堵塞毛細血管，就會造成我們生病以及提前衰老。
中醫裏面講，生病的原因是「氣滯、血瘀、痰阻」，總的來說都是身體裏面的氣、血、津液這些能量通路被堵住了，不通暢。所以中醫說「痛則不通、痛則不通」，中醫治病的一個核心，也是把這些堵點都打通，病就好了。
毒素在身體裏面的走動，主要是在血管和腸道裏面，所以排毒主要的工作就是清理血管和腸道垃圾，而斷食正是最有效的能同時深入的清理血管和腸道垃圾的方法之一。
（「斷食」能深入的清理身體內的毒素）
毒素分為「內生之毒」和「外來之毒」，內生是身體內部產生的，外來的是由各種被動的污染造成。我們不可能生活在潔凈的「真空」里，所以每個人的身體里都有毒素，到了中年後隨着身體代謝活動變慢，毒素就開始加速沉積。我們就明顯的感覺到身體健康下滑了，衰老的現象出現，疾病也增多了。
所以，人人都需要進行定期的「排毒凈體」工作，我們的建議是一年有兩次7天的斷食，就能讓身體裏面始終乾乾淨淨的了。
今天我們講「斷食自然療愈法」的第二個重要機制——「溶解機制」，斷食是怎樣「聰明」地溶解身體里的脂肪和廢舊損壞蛋白質的。
01
斷食後，身體必然會過渡到「吃自己」模式
說到斷食的神奇作用，最顯著的就是斷食必然會啟動「脂代謝」模式，來維持身體的能量需要。「脂代謝」這種模式會帶來很多神奇的身體變化，很多人一生也體會不到，因為除「斷食」以外別無他法。
我們看看斷食後的身體是如何運作的。正常情況下，身體每天運行所需要的能量主要是「葡萄糖」，當我們斷絕了飲食後，身體就會調用儲存在肝臟裏面的糖原給身體供能。
肝糖原是用於應急的儲備能量，並不能支撐多久，大約24小時，就會快速消耗掉。我們比較典型的感受，就是血糖往下掉的時候，身體會出現各種不適應的狀態，這就是低血糖反應。
（脂肪是人類儲存能量的方式）
好在身體是非常聰明的，當血糖低到一定的閥值附近時（閥值是身體能夠接受的臨界點），它就會啟動進一步的應急機制，開始把身體中儲存的脂肪拿出來使用。脂肪是身體儲存能量的重要形式，這也是大自然的造化，我們的祖先，還有所有的動物們，都不是每一天都能幸運的能吃到食物的，常常是飢一天飽一天的狀態。所以，身體就「發明」了用脂肪儲存能量以備在飢餓時「以豐補欠」的方式。
斷食的第二天，脂代謝就啟動了，脂肪被調用回肝臟，在肝臟分解為「酮體」變成身體沒有食物時的主要能量，脂肪還會通過「糖異生」作用轉變為少量的葡萄糖供身體的基礎所需，所以，我們即便在斷食期間，血糖基本上還是能維持在穩定的狀態。
02
身體會「由近及遠」的利用身體脂肪，這使血管脂肪和內臟脂肪有機會先被「溶解」掉
這裏又要讚嘆身體的「智慧」了，它永遠都會用最「聰明」的方式保護我們。
身體在使用儲存的脂肪時，它有非常巧妙的秩序調度。遠水不解近渴，哪裏的脂肪離肝臟最近呢？當然是血管裏面的脂肪，因為所有的身體物質調度都要經過血管完成。
我們的血管裏面，如果脂肪過多，就會沉積在血管壁，變成諸多心血管疾病（高血壓、動脈硬化等）的重要誘發條件，而且，很多身體毒素也會附着在脂肪里難以排出。所以，斷食能夠首先促使血管內清潔，這對改善心血管病有直接的作用，例如高血壓，血管通暢了，血壓自然就降下來了。
另外，血管脂肪一旦溶解掉，藏在裏面的毒素就又可以流動了，就可以隨着血液、尿液排出體外。
（如果你的腹部隆起了，那就要清理內臟脂肪了）
第二個被使用的脂肪源是內臟脂肪。腹部隆起是內臟脂肪過多的典型標誌，90%以上的「大肚子」都是內臟肥胖者。如果的男性腰圍超過90厘米，女性腰圍超過85厘米，這都是都是典型的「內臟脂肪型」肥胖，減肥必須將減內臟脂肪作為重點。
內臟脂肪多的人，更容易罹患諸如脂肪肝、糖尿病、心臟病等各種心血管疾病，所以醫學諺語裏說「腰圍長，壽命短」就是這個道理。
平常我們通過其他方式減肥，對內臟脂肪的觸動都不深，斷食解決了這個問題。
最後被使用的脂肪是皮下脂肪，等到它們也開始被大量調用的時候，你就能夠感覺到身體快速的消瘦下來。
通常這個時間大約是斷食7-10天以後，所以，我們能明顯的感覺到，斷食後是肚子先下去了（消耗內臟脂肪），此時臉上還是變化很小，如果你希望看到臉部瘦下來，那就需要進一步延長斷食的時間。
（斷食繼續深入下去，皮下脂肪就會開始溶解了）
03
斷食會不會「溶解」肌肉呢？
這是讀者非常關心的一個問題，答案是斷食並不會造成肌肉的大量流失。為什麼這麼肯定，一是我們見證了非常多的人斷食，有明確的事實依據，二是斷食後身體的運作規律，身體會聰明地維護肌肉。
上一節講了身體如何「智慧」地利用存儲的脂肪供能，另外，身體在必要時，還會採取消耗身體里的蛋白質（肌肉）的方式供能。
雖然身體里的熱量消耗，葡萄糖、脂肪、蛋白質都會同時參與貢獻，但從調度大局上看，卻是有很高的「策略」技巧的。
有個比喻，糖類好比木材，脂肪就好比囤積的糧食，蛋白質則是人民幣，人要取暖的時候，首先是燒木材，木材燒完了才會燒糧食，到萬不得已的時候，才會燒人民幣。
所以，只有當脂肪供應不足的時候，身體才會動用到「珍貴」的蛋白質（肌肉）。在斷食的初期，蛋白質也會被少許的調用，但只是很少的一部分，所以斷食者無需擔心。等你斷食7-14天，臉上的皮下脂肪開始減少一段時間後，肌肉才會被大量調用，你可以在這之前終止斷食。
（14天之內短期的斷食，幾乎不會造成肌肉的流失）
身體在利用蛋白質時同樣夠「聰明」，它會先把體內老化的、變質的蛋白質先拿出來使用，什麼是老化變質的蛋白質，就是身體裏面多出來的一些「壞組織」，這些壞組織，它們生在身體表面就叫「疔、瘡、癰、疣、皰疹」等，如果長在體內呢，就叫「腫瘤、息肉、結節、囊腫」等。
斷食以後，身體要吃自己的蛋白質，就會首先吃它們。所以，有的人斷食後，體表多年生長的疣消失了，這代表體內也發生着同樣的變化。
2016年諾貝爾醫學獎大隅良典《細胞自噬機制》，就是說細胞遭遇斷食危機時，會優先把自己內部廢舊老化的細胞物質先吃掉。這是已經被世界科學界證實並認可的，身體在斷食時消耗蛋白質，也遵循了和細胞同樣的思維方式。
《斷食是生命的覺醒》
下一期，我們將結合「中醫核心理論」，繼續為您講解斷食的基本進階課程。您有任何疑問，歡迎在本文後面留言給我們，非常樂意與您交流和探討。
特別提醒：斷食是一項專業的身體療愈活動，自行嘗試有較大風險。
THE END
今天的故事講完了，敬請期待《斷食是生命的覺醒》連載第50期 | 余願行談斷食：斷食讓身體進入從未有的深層休息，一切得到修復
