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庖子食譜集 文章數:7
每當年關將近或新春之始,總會席擺幾道家常菜請友來寒舍敍舊,通常以年後十五(元宵)前為主,因為中國人常說過了元宵... (詳全文)
發表時間:2012-02-10 22:19:00 | 回應:0
接上篇故事一~﹝享受寧靜的生活『員山鄉枕山望龍埤』﹞  午飯就自己煮利用剩下半棵南瓜,先做電鍋蒸過在用果汁機加... (詳全文)
發表時間:2010-10-21 22:10:06 | 回應:4
一、食材功效紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,主要的效用包括補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等;容易低... (詳全文)
發表時間:2010-05-08 22:21:53 | 回應:1
若吃不完的南瓜糕可以再利用做成濃湯,倒掉總是可惜,做成南瓜濃湯可以繼續將營養留存食用,對食物要能知福惜福,才能... (詳全文)
發表時間:2009-04-18 11:58:38 | 回應:2
一、食材功效1、南瓜:含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂,可增強機體免疫力,治療高血壓,... (詳全文)
發表時間:2009-04-12 12:25:24 | 回應:0
一、食材功效1、 綠豆:為中國人常用食物,作為藥用早在唐代即見運用。功用在於清熱解毒,消暑利水,多用於治療暑熱煩... (詳全文)
發表時間:2009-03-12 22:56:10 | 回應:1
  現代人因為忙碌很少自己做羹湯,從退伍後就開始入庖,因為長輩年老必須學會做菜,只是一般市井小民家常菜,非餐廳... (詳全文)
發表時間:2009-03-01 15:57:07 | 回應:2
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