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【華人健康網記者黃曼瑩台北報導】胃出現了問題，輕則胃痛、胃脹氣；重則胃潰瘍，甚至胃癌。胃是身體中僅次於心臟的第二大器官，人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養。有的人腸胃不好的時候，會選擇煮粥喝，另外，傳說中醫有「養胃三君子」包括茯苓、蓮子等調理脾胃。到底這一些方法真的能趕走「老胃病」嗎？來聽聽中醫師怎麼說。

 

中醫觀點：胃、小腸、大腸等失常，需要調理脾胃。現代人工作壓力大、飲食作息不正常，常容易犯消化系統毛病，包括胃食道逆流、消化性潰瘍(例如：胃潰瘍、十二指腸潰瘍)等，都屬於消化系統的疾病。吳建東中醫師表示，就中醫的觀點來看屬於脾胃的範圍，包括胃、小腸、大腸等的失常，都需要以調理脾胃的方式著手。而且中醫對於脾胃的重視程度，甚至還將其視為後天之本，或稱為「中土」，意思就是先天不良、體質不佳，都可以透過調理脾胃改善。甚至某些與脾胃沒有直接相關的疾病，如頻尿、睡眠不佳等，也會考慮使用一些腸胃藥，以促進藥力的吸收。

 

正因為脾胃如此重要，會影響消化吸收的問題也相當多，諸如飲食不潔、食寒飲冷、情緒問題、生活失常，都有可能會引發腸胃不適。不管是發炎或是受寒，只要阻礙到腸胃的消化功能，就有可能會引發胃痛、胃脹氣等的問題。這種腸胃不適在中醫稱作「心下痞」，也就是在心窩之處有不適的現象，從感覺不適到膨脹感，甚至疼痛，都代表胃部出了問題，因此不管是新病或舊病，中醫都會竭盡所能加以改善。

 

喝小米粥止胃痛、胃脹？中醫：喝熱稀粥易於消化吸收。碰到腸胃不好、脾胃出問題的時候，傳統建議喝小米粥可以止胃痛、胃脹，真的有效嗎？吳建東中醫師表示，比起小米，中醫更傾向於使用大米，其藥名又稱為粳米，有許多腸胃的問題，都會要求與米同煮，不管是胃有熱或是胃有寒，都有機會用到。甚至被稱為「群方之祖」的桂枝湯，雖然也不是治療腸胃疾病，也要求服藥後要飲用熱稀粥以護胃生津，熱稀粥有糊化的澱粉，不僅易於消化吸收、減少腸胃負擔，同時也能補充能量，讓腸胃系統易於修復。當然，古書中也交代，熱稀粥的喝法是要用啜的，而非用灌的，以免還沒恢復的胃，又被大量水分撐脹而受傷了。

 

四君子湯方劑 治脾胃氣虛、消化不良。另外，傳說中，中醫有「養胃三君子」茯苓、蓮子、芡實這三味，真實性如何？吳建東中醫師表示，中醫並沒有養胃三君子的說法，但是有一個名為四君子湯的方劑，由人參、白朮、茯苓、甘草所組成，專治脾胃氣虛、消化不良，也是許多脾胃用方的基本組成。至於茯苓、蓮子、芡實，再加上薯蕷，也就是俗稱的山藥，就成為四神湯了，雖然不是正規的中醫處方，對於腸胃虛弱、容易腹瀉者也相當有幫助。

 

日常健脾養胃：細嚼慢嚥、飲食定時定量。日常生活中又該如何健脾養胃呢？脾胃為後天之本，要活得好活得久，就要把胃部顧好，要顧好胃部，就要專注於飲食行為，注意細嚼慢嚥，飲食定時定量，並保持大便暢通，這一些都是基本要件。另外，中醫更強調飲食的內容，如避免寒涼飲食、少吃黏膩難消化，或是不新鮮的食物，如果是胃部已經出問題者，像咖啡、茶、菸酒等，也都要避免。而某些人食用加糖的甜點，導致胃酸分泌會更多，因此也建議避免。此外，為了減輕腸胃負擔，別吃太多、吃太快，也要避免飯後立即躺下休息，如果可以的話，維持適當運動對於消化也很有幫助。