得舒飲食控制血壓好幫手＠康健之路

2009-05-08 23:29:10| 人氣702| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

得舒飲食控制血壓好幫手

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今天找到 KingNet 的好文章

這是第一次聽到得舒飲食這個名詞, 依據文中所述

"得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)是唯一正式納入美國最新高血壓教育計畫手冊的一個經科學及臨床試驗証實，能有效降低血壓的飲食治療方法，與減鈉、減重、運動、節制飲酒，並列在生活療法中。高血壓患者連續使用得舒飲食兩週後，可降低8~10%的血壓，效果等同於一顆降血壓藥物。"

哇! 效果等同一顆降血壓藥物耶, 那麼這個得舒飲食到底是什麼呢

"得舒飲食強調高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、豐富的不飽和脂肪酸、節制的飽和脂肪酸，是經臨床實驗證實，有多重健康效益的高血壓防治飲食。"

透過得舒飲食, 得到了這樣的成效 "透過得舒飲食，原先吃兩顆降血壓藥者可減為一顆，屬高血壓前期的民眾則有機會靠飲食遠離疾病，是具體可行的飲食控制方案。"

很棒吧, 不只如此喔, "得舒飲食因可增加膳食纖維、降低飽和脂肪酸與膽固醇，所以具有控制血膽固醇以及預防冠狀動脈心臟病的特質。"

"除此之外，鉀可降低腦中風的風險、鎂能改善胰島素敏感性，有助於預防糖尿病，鈣質是預防骨質疏鬆症不可或缺的，而膳食纖維是大腸直腸癌的保護因子。"

接下來文章就詳細介紹了得舒飲食的五大原則"選擇全穀根莖類, 天天5＋5蔬果, 多喝低脂乳, 紅肉換白肉, 吃堅果用好油"

文末特別提醒慢性腎病變的病患 "以上五項原則可有效幫助高血壓患者控制血壓、有益於民眾預防高血壓，但慢性腎病變病患在採納得舒飲食前，應先經過醫師和營養師的評估。"