咖啡廳砸千萬裝潢「最貴一杯3千8」撐不到半年盤讓＠心靈整形師詹翔霖副教授

2025-03-22 18:00:00| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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創業成功的主要因素都類同-高雄貴婦咖啡廳砸2500萬裝潢撐不到半年轉型策略-詹翔霖副教授

「網美咖啡店」砸2500萬裝潢！營運3個月就盤讓

ETtoday 的故事記者張雅雲／高雄報導

「94 Cafe」去年10月底試營運，斥資2500萬元花了1年裝潢，是高雄知名網美咖啡廳，據傳，最貴咖啡1杯要價380元。開幕不到半年，卻突釋出盤讓訊息，等於裝潢期比開店時間還長，震驚網美圈，在地透露，咖啡廳是老闆經營的副業，因本業太忙決定轉手，已有桌遊、餐飲業等15組客戶連絡有意承租。

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▲沒想到該店無預警釋出盤讓，並在店門口貼出公告「店休一週」。（圖／記者張雅雲攝）

該店位於左營區巨蛋商圈文信路，去年10月底試營運時，主打斥資2500萬元裝潢的法式甜點天堂，並且罕見的營業到凌晨，全店以純白搭配奶油色調為主，每個座位都是夢幻的打卡景點，吸引不少網美到訪。

該店粉專表示，讓品味成為日常，嚴選30款莊園精品咖啡豆，搭配80道法式甜點，每季推出歐式主餐與創新佳餚，沒想到無預警釋出盤讓，並在店門口貼出公告「內部空調維修店休一週」。

而該店租期從2024年1月1日開始至2031年12月31日，共8年。目前租期還有6年，據了解，屋主則為李姓自然人。

▲該店主打斥資2500萬元裝潢的法式甜點天堂，並且罕見的營業到凌晨。（圖／翻攝自Facebook／94 Cafe 複合式咖啡館歐式主餐法式甜點天堂）

負責銷售的永慶不動產鳳山三民光遠店專案經理尤兆名表示，該店為1樓透天，建坪約140坪，月租金20萬元，盤讓金含設備、技術轉移、商標、裝潢共850萬元，若只需單純設備生財器具，盤讓金250萬元。據業主表示，咖啡廳是副業，轉手主因是本業時間無法負荷。至於本業經營類型則不便透露。

店內營收扣除人事成本與開支後，月淨利約40萬元，尤兆名說：「全店花了1年時間才裝潢完成，上周末釋出盤讓訊息，才短短幾天就有桌遊、餐飲業等15組客戶連絡有意承租。」

94 Cafe小檔案

位置左營區文信路

開幕時間2024年10月底

裝潢金額2500萬

坪數140坪

月租金20萬

盤讓金850萬（含設備、技術轉移、商標、裝潢）

參考資料

1. https://www.scribd.com › 黑浮集團旗下四品牌發饗成功個案創業精進班教材詹翔霖老師

2. https://nabi.104.com.tw › posts失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙雁過拔毛詹翔霖

3. https://blog.udn.com › chanrs失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙雁過拔毛連鎖咖啡店「黑浮咖啡」11家分店無預警宣布歇業

4. https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs-連鎖加盟管理-打造品牌服務教材-黑浮咖啡-詹翔霖

5. https://mypaper.pchome.com.tw ›星巴克與黑浮連鎖加盟管理-連鎖加盟總部經營分析-詹翔霖老師

6. https://nabi.104.com.tw › posts「生雞肉」端上桌！她吃到頭暈還做惡夢黑浮咖啡道歉-詹翔霖

7. https://mypaper.pchome.com.tw ›黑浮咖啡-連鎖加盟總部建置及管理-詹翔霖副教授＠心靈整形師

8. https://nabi.104.com.tw › posts韓八燒肉鍋物為何倒閉添好運上看80K、管理知識學院詹翔霖

9. https://nabi.104.com.tw ›燒肉界的南霸天!! 韓八燒肉-開店創業成功的主要因素都類同

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台長：詹翔霖副教授0955268997

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