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2010-05-27 18:09:58| 人氣3,179| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

燒烤豬排

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這道菜的idea來自最近常在台灣電視上出現的Joanna
我將原創者的豬肋排改成豬排且用中式的醃製法
材料：豬排、洋蔥、玉米粒罐頭
調味料：醬油、麻油、黑胡椒
作法：玉米粒以果汁機打碎備用(不要打太碎，保留一些顆粒較有口感)
        豬排拍打後加入醬油、麻油至少醃半小時後以平底鍋將兩面煎至七分熟
        馬上送進預熱至180度的烤箱中烤約五分(視個人烤箱大小而定)
        玉米醬加入鹽、黑胡椒和少許的太白粉煮熟即可盛盤備用
        洋蔥切絲以醃肉醬汁煮軟



上菜了！

鮮嫩的豬排加上軟而帶甜味的洋蔥和玉米泥……唉！
那滋味……真是難以形容！




       



我要檢舉
#美食#豬#玉米#洋蔥
台長： cathy

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我要回應
543
還沒吃晚餐,這時不該看這~
2010-05-29 18:24:37
版主回應
那就當妳的晚餐好了！
2010-05-29 20:23:08
玉宜
我也要當晚餐!
Yummy
2010-06-15 09:38:48
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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