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烘焙 baking 文章數:14
輕鬆下午茶!最近天氣雖是忽冷忽熱,好天氣總是會讓人心情愉快的。外面陽光普照,但確不想出門,於是拿起電... (詳全文)
發表時間:2012-04-03 10:18:12 | 回應:4
瑞士辮子麵包材料:麵粉1000g、發粉16g、塩1.5小匙、糖2大匙、奶油100~150g、蛋一個、牛奶500~600g ... (詳全文)
發表時間:2012-03-25 21:41:58 | 回應:2
吐司出爐了麵包機烘烤吐司,零失敗、多變化、純天然、超輕鬆。黑芝麻核桃吐司豆漿吐司火腿番茄乳酪吐司葡萄乾吐司藍莓... (詳全文)
發表時間:2012-01-20 10:06:19 | 回應:0
吐司麵包自從有了麵包機後就沒有去光顧麵包店了,原因很多,其中之一當然是自己做的也很好吃,再加上自製麵包後,開始... (詳全文)
發表時間:2011-12-13 15:05:08 | 回應:3
培根cheese派好久沒上菜了!趁週末兒子回來烤了一個培根cheese派就冰箱有的材料:培根、cheese、洋蔥、毛豆、菠菜、... (詳全文)
發表時間:2011-12-12 22:27:16 | 回應:0
葡萄乾燕麥餅開始學習烘焙甜點,完全是因為興趣,所以會完全按照食譜做,但近年來對甜點是既愛又怕,也因為累積了一些... (詳全文)
發表時間:2010-04-26 19:44:49 | 回應:3
早在中秋節前就計畫要做一些蛋黃酥和朋友分享,但因材料取得不易,時間一拖,這個節就過了。終於培養出好心情動手做了... (詳全文)
發表時間:2009-10-19 14:09:32 | 回應:3
記得第一次買烤箱,是白鐵號的瓦斯爐烤箱,當時想一起買做土司的模型,不過那位小姐勸我先學做別的點心,等到真的有心... (詳全文)
發表時間:2009-05-08 17:56:36 | 回應:4
搬進新家,最滿意的是廚房的設備,非常符合愛烹飪的我,除了烤箱、微波爐外還有一個蒸爐。還沒等將所有的東西整理好,... (詳全文)
發表時間:2009-05-06 22:59:46 | 回應:1
中秋節前夕想到要過節了,在國外好像沒有什麼過節的感覺到中國超市逛逛,居然找到了蛋黃,那就做點蛋黃酥吧!有了蛋黃... (詳全文)
發表時間:2008-09-26 09:56:29 | 回應:0
很多人都愛cheese cake,但並非人人都有口福。好友Kathy就是因患糖尿病,所以她用代糖製作這cheese cake,且是一個完全... (詳全文)
發表時間:2008-05-19 11:11:43 | 回應:1
近年來開始注意養身,日常除了做些喜歡的小西點外,也嘗試著做做有益健康的食品全麥麵包的材料簡單,作法容易,成功率... (詳全文)
發表時間:2007-08-12 12:51:39 | 回應:3
果醬和餅乾的味道很合上面的糖霜要等餅乾涼後才可以加上糖霜:綠茶粉、糖粉及少許的水 (詳全文)
發表時間:2007-08-05 14:27:17 | 回應:2
杏仁小西餅的材料和作法都非常簡單,而且可說不太容易失敗,所以這是我最喜歡做的餅乾我通常會做一些放在冷凍庫保存... (詳全文)
發表時間:2007-08-05 14:22:30 | 回應:1
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