無論《舊約聖經》或在《新約聖經》裡頭，多有提到”銀匠”這樣的職業，《聖經・新約》使徒行傳19：23之中的底米丟和銀匠鼓譟鬧事「那時，因為這道起的擾亂不小。有一個銀匠，名叫底米丟，是製造亞抵米神銀龕的，他使這樣手藝人生意發達。他聚集他們和同行的工人說，眾位，你們知道我們是以靠這生意發財。」
以上說的是，保羅曾三度來到以弗所(Ephesus，羅馬時期亞細亞省的省會，也是早期基督教的重要中心，6世紀時因港口被注入愛琴海的泥沙所淤滿，一部分成了今日土耳其小鎮的塞爾丘克)講道，第三次因遭到製造亞抵米神銀龕者，銀匠底米丟從中阻攔，於是保羅離開以弗所往馬其頓前去。
底米丟不是工會領導就是金主，因出資而受到眾人的尊敬，銀匠擔心保羅來此傳道後，會影響他們依靠神廟打造或販售的神像、銀龕、護身符等敬拜偶像的生意，大家無不驚恐萬分，深怕發財之路被保羅給截斷，遂起而帶頭反對。
這些銀匠，有可能是屬於同一個商會或工會，後來可從一件以弗所出土的銘文，證實這樣的團體確實存在過。
目前世界上最古老的寶石店古蹟是，英國的萊昂納多•伍利爵士於土耳其南部的鋁礦遺跡中發現到的。在此不到一坪大小的場所裡，他發現到金塊、銀塊以及被溶解過的金幣、秤重用的工具等，推估約是西元前1世紀的遺跡。
(另外，萊昂納多•伍利爵士也於上世紀，發現並挖掘到美索不達米亞文明時期麥斯卡拉姆杜格烏爾國王(約西元前27世紀後期在位)的黃金頭盔等寶物。金盔上有各種頭髮紋樣的浮雕，每根頭髮都經細心雕刻一般。頭髮的後部被捆紮成束並綁在一個小髮飾上面，且高浮雕的耳朵還開了一個孔，因此不會干擾聲音。金盔邊緣留有許多小孔，其中一個較大一點的，可讓繩子穿過綁住下顎不致脫落。此個頭盔，十足反映當時不凡的金工技藝，真是美的不令人讚嘆都不行！)
金銀珠寶首飾製造本與貴族、王室的富裕階層有所關連，之後，從反對教會到服侍教會，許多的金銀珠寶宗教聖物陸續出現在教堂、修道院。
7世紀初，義大利倫巴底王國北部的夏都蒙扎(義大利語：Monza)即擺著阿吉盧爾夫國王(Agilulf，A.D.560～616)奉獻來的王冠，施與拱型金環(Circlet)的王冠，不僅上鑲多數寶石且裝飾著兩位的天使和使徒像，此一頂奉獻來的珠寶王冠與傳統樣貌開始出現區別，環上已有基督教圖像的體系，可見政教合一的輪廓逐漸清晰。
不僅由此可以瞧出端倪，法蘭克的達戈貝爾特一世(A.D.629～639年在位)與他的孫子克洛泰爾三世(A.D.657～673年在位)治下的墨洛溫王朝，由聖埃洛伊(Saint-Eloi)、聖阿爾班(Saint-Alban)、聖西奧(Saint-Theo)等人製作的聖遺物箱，鑲有不同的各種寶石的作品，可知那個時期是建構出一段美好的時光。
9世紀時的瑞士東北部聖加侖修道院，至今尚留存傳統美輪美奐的金線細工，事實上持續到10世紀，修道士兼金銀細工師傅雙重身分的神職人員，事工活躍的傳世作品，即使21世紀的今日，亦見於歐洲許多各地的教堂和修道院。
11到12世紀，法國和英國的個人珠寶首飾用具仍沒多大的發展，前者的封建領主間鬥爭不斷，後者遭受諾曼人的征戰蹂躪，社會疲弊根本沒那奢侈品發展的空間及餘力。因此，金銀細工停滯在教會儀式所用到的禮器，本篤會(拉丁語：Ordo Sancti Benedicti)的修道士Theophilus所寫的《諸技藝提要》指示教會及世俗使用的聖器要如何怎樣製作，至於一般個人的首飾則完全沒有提到。
(聖埃洛伊Saint-Eloi，A.D. 588～660，他除了是位鐵匠製作馬蹄外，更是金銀匠的守護神，在法國南部，據說是保護整個農業的聖人，此為他的金工房之圖像。)
不久後，傳統的教會金銀技藝倒是提升了世俗的水準，大教堂專屬的工坊一有機會，對一般的金銀細工就進行指導訓練，並將修理的業務外包給他們。
倫敦的金銀細工們，1180年左右業此之人集合起來大家成立組織，該會更制定不得任意參雜不純物質製作產品，倘若查獲將課以重罰的規則。金銀細工與寶石切磨職人的工作雖說類似可又不似，不管巴黎或是倫敦從事這的業者並沒相互排斥，金銀細工師積極吸收寶石切磨職人，船幫水水幫船，有錢大家一起賺。
為何會提到此？因為法國某些地方的寶石切磨職人，另有它們自己的組織，且與織物製造商聯合成一氣，推測是另使用卑金屬來製作通俗的「裝飾珠寶」不做他想。
哥德時代的珠寶需求與供給大增的情況下，開始出現珠寶使用規範的法律。1331年巴黎祭出禁止使用人造寶石的公告，1355年甚至禁止寶石職人使用淡水及東方出產的珍珠。還有紫水晶或紅石榴石等具有美麗顏色的寶石，是嚴禁包覆薄層的有色金屬訛詐客人，可見金細工師高超之技術此時已達更高的層次。1327年，倫敦的金細工師開始導入資格證書制度，一海之隔的巴黎，與宗教休戚與共一體同命的金細工師，1405年是購入一間房舍供集會之用的會所。
中世紀後期，珠寶首飾的歷史雖是過渡時期，可是不僅得以入手的珠寶數量多了起來，寶石切磨的技術也大有斬獲，開始出現了「鑽石車工師」此特別的職業。由最簡單的點式車工(Point cut)到14世紀的桌形車工(Table cut)，1412年勃艮第公爵擁有的菱形車工(Lozenge cut)，16世紀出現玫瑰車工(Rose cut)…切磨技術不斷的在演化進步。15世紀此時，比起注視金銀細工技巧的目光逐漸朝向寶石切磨，可是切磨或者珠寶設計仍未於珠寶領域裡拔得頭籌，不過確是站穩了他們自己的腳步。
(菱形車工，Lozenge cut)
文藝復興時期，珠寶首飾同樣受到古代遺物之影響，模仿古典款式為當下的時尚風潮，畫家或雕刻家的藝術及金細工師的技巧，形成非常緊密之結合。當時金細工師的工房，若想要學習正確的素描和明快的樣式，這裡可是最佳的學習場所，因此，有志藝術甚至以偉大藝術家為目標的人，多在這先接受訓練累積經驗開拓視野。
(玫瑰車工，Rose cut)
加上市面出現珠寶圖鑑的版畫，珠寶設計除能鑑古知來又可標新創異，珠寶買賣也成國際貿易重要的項目，是迎來了文藝復興的全盛期，英國、法國、西班牙的各宮廷諸教會，無不競相誇耀自家擁有的財富，珠寶首飾成了明顯指標。專為英國亨利8世打造首飾的珠寶職人為數眾多，1469年英格蘭國王愛德華4世(亨利8世的前4任)之時，倫敦即聚集著120多位國外來的熟練金銀細工師，得到在地金銀工會的認可後活躍於倫敦從事此項工作。
那般熱鬧情況，令我想起上世紀日本經濟美得冒泡當時，單僅珠寶重鎮的山梨各珠寶公司、工房，招聘約莫4、500位南韓去那兒打工的金工師傅一樣，韓國烤肉店在當地隨處可見。總而言之”敢用正是錢，敢食才會肥，敢死才會做大哥，敢帶才會媠甲若仙女”(Kánn-iōng tsiànn-sī tsînn，kánn-tsia̍h tsiah ē puî，kánn-sí tsiah ē tsò tuā-ko，kánn-tuà tsiah ē suí kah ná sian-lí)言而總之，該您粉墨登場的時候那您還猶豫什麼呀！
(各式各樣的寶石車工形狀。)
中世紀以及文藝復興此串連起的時期，時間的跨距雖然有點長，距離現在又是好遙遠，不過！由金銀細工的組織---工會，明白了解到幾項重要的事情。
一.行會與師徒制所維護的金銀珠寶質量和價值。
金銀珠寶的製作，需要團隊合作才能做出優質的首飾，工匠們循序漸進組建了一個此樣的行業工會，影響所及，寶石切磨師、珠寶設計師也改進技術並順勢出現。參與同樣工作從事相同職業的人們，聚集於某特定的都市或區塊，籌組相同的事業團體，對進行首飾工作的職人或商人來說，兩人為從，互有高低，三人同行，必有我師，多人為眾，必有一長，金銀珠寶工藝或銷售的提升自然大有助益。
另外，金銀珠寶行業依循著「學徒制」發展，保持著“師傅與學徒”之間的制度，此種手把手關係，更容易快速理解及確實掌握各種材料、工具、技術的真髓。尤其金銀珠寶的價格價值非比尋常，師傅考核學徒的品行，學徒觀摩師傅的行為，工房不僅是一所技藝學校，其實也是一所人生學園。
二.什麼是工會？
這好像鞋匠有鞋匠的，理髮師有理髮師的組織團體。換句話說，為了使職業成為更有生命性的業務，於此，不僅可以得到適當的保護，也可以得到該有的尊重。
行會Guild英語本身以此字為表達，這樣的金銀珠寶工會散佈在整個歐洲。古早埃及的亞歷山大城，土耳其的伊茲麥(Izmir，又名伊茲密爾，該國的第大三大都市)，敘利亞中部泰德穆爾(Tadmur)的Palmyra，此些城町裡的寶石工會古來即相當著名。
目前如荷蘭、德國、意大利…這種由人們所成的一個小型社會組織，讓那些從事手工作業的人爭取該有的權益，至於沒有參加職業工會者，自己的技術即使再好再棒，則無法獲得同工同酬這樣的待遇，強制力與執行力可見一斑。
(1350年代當時的金工房圖像。)
三.工會的規則嚴格嗎？
工匠該使用什麼材料，能夠製造什麼不能製造什麼，會員必須嚴格遵守規定。例如，訂購者交給工房的材料，主要訂購者以往不是皇家就是貴族，若有絲毫的差池，不是吃官司、關牢房就是掉小命，不嚴格能行嗎？
像是”打金兒無透銅會死丈人”千足金的成色該達到何種程度？好比"鳥鼠屎當作珍珠” 劣等產品以假亂真以次充好，一顆老鼠屎壞了一鍋粥，若都這般，整個行業給消費者的信心不都全垮了。
因此，最低限度這樣的規則勢必不可少。
四.看不到也摸不著的信用至今仍存在於此業。
有趣的是，那個時代的金銀工房不只製造珠寶首飾，另也從事銀行業務。由於可以安全地存放貴重的金屬和珠寶，透過存放顧客的黃金、白銀和珠寶，他們會收取一些的保管費用，另得提供某種程度之上的保證。因此他們也專注於所謂的放債業務，放貸一些資金並要求利息以為回報。
令人驚訝的是，銀行和那些不受待見的放貸行業，起源居然是金匠！人們對他們的信用程度自不待言。以往台灣本業，也有過外幣匯兌或通匯這種地下銀行業務，如今在「防制洗錢與打擊資恐」實施後，商會不斷多方宣導政府雷厲風行取締，時至今日多已收斂。
歐洲中世紀的金銀珠寶工會介紹至此，就算您不看《聖經》不知有關銀匠或工會的故事，那麼「信用」是出來社會行走的護照，好比”土地公樹---無錯(剉)”想必該會認同的吧？
(畫於14世紀聖埃洛伊的另一幅金工房圖像，現存於西班牙馬德里的普拉多美術館。)
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德國的珠寶故事
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