Primrose Path Pursuit of Pleasure 『Primrose Path』一詞則是出自莎士比亞『哈姆雷特』書中的第一幕第三場第五十行，引伸為『歡樂之道』、『享樂生活』的意思，使用時，通常要在前面加個定冠詞『The』才對。 The Primrose Path。

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對於有氣泡的飲料一直以來都有偏愛。

喜歡那種冰冰涼涼、二氧化碳在嘴中爆炸的感覺。除了飲料本身風味帶來的口感外，活潑跳動的氣泡在舌尖綻放所帶來的快感，往往更能刺激味蕾，令人陶醉。


小學時，有個遠親在經營汽水工廠，只是個小小的行銷於當地的汽水品牌，但工廠的規模還是依照標準，有模有樣。 每次去汽水工廠時，都是往大冰箱找，拿著已是成品的汽水猛灌，嘗試各種各樣不同口味的變化。直到有一天，因好奇心而跑到實際的生產線上玩，突然發覺在牆壁上有一個形狀奇特的『水龍頭』，看到員工將由水龍頭流出的『水』，倒入大鋼桶中與其他原料相混合，再裝瓶後就成為平常看到的汽水。問了親戚，才知道，那水龍頭所流出的水已經過處理，加入了碳酸氣（就是二氧化碳），成為無糖的蘇打水。特別拿了杯子嘗了一口，覺得非常好喝，從此喜歡上它。 一個美麗的回憶是：那一陣子我常在下課時，跑到工廠對面的麵包店，買熱騰騰剛出爐的波羅麵包，再到工廠盛一杯冰涼的蘇打水，搭配著吃喝，覺得自己很厲害，很幸福。

後來年紀大了，小工廠也倒了，這個用『無糖蘇打水配剛出爐波羅麵包』的方法，只能成為往事，甜甜香香的鎖在記憶裡。



約五個月前開始接觸葡萄酒，因為經驗尚淺，對於紅酒具有的單寧味，還不是那麼的習慣，故所喝的及收藏的大都是白酒，特別是淡白酒為主。前一陣子，偶然在某新聞台上看到一篇文章（台長是個具多年飲酒經驗的專家），強力推薦一瓶美國加州Quady 酒廠所產製的『氣泡』白酒 --- Electra。該文特別強調這是瓶貨真價實的白酒，而不是用色素或化學原料所組合出來的仿氣泡酒。 一時心癢，馬上跑到酒專賣店買了三瓶回來，準備嚐嚐。

先放在冰箱內等待冰透。當晚，過了午夜後，就著台北爵士夜的輕快樂聲，拿出一瓶，悄悄的拔出瓶塞。 一剎那，芬芳的果香味四溢，新鮮清涼的味道，由瓶中奪口而出，令人為之暈眩。 將酒輕輕地倒入杯中，淺金黃色的液體，內含芬芳的葡萄橘子香氣，水晶般微小的氣泡則由杯底緩緩升起。 淺嘗一口，那香甜的風味與細緻的氣體，綜合出迷人的口感，彷彿一股高壓電流直擊心裏，令人驚訝不已。

Electra是一種低酒精的氣泡酒。不同於一般的白酒，Electra在釀製時，只讓酒精發酵到4% （4度，與啤酒差不多）就強迫停止，故酒中葡萄的糖份大部分還保存在酒體裡，而酒本身也因釀製的時間短，葡萄本身的香氣依舊新鮮。 瓶上的標籤特別指出：『這是一瓶充滿神秘果香味的野餐氣泡酒，適合搭配沙拉，辛辣食物，水果，甜點，夏日午後及藍天白雲』。 而對於這種說法，我一點也都沒有懷疑。


天上黑沈的雷雲，會造成閃電，普降甘霖，滋潤大地。
Electra瓶中的液體，則形成電流，刺激口裏，傳達心裏。

一口飲下，雷閃電光、火花亂竄之際，我張大雙眼，笑著接受電擊。




註：
Quady Electra 在大同亞瑟頓有賣，分大瓶（750ml）及小瓶（375ml）裝兩種，前者350元，後者180元。