食材處理秘密----【生香菇、鮮竹筍】材料：新鮮香菇、帶殼綠竹筍、熱開水、冰糖和醬油前言：很多人喜歡嚐鮮，只知水燙...
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發表時間：2003-08-17 11:52:22 | 回應：0
簡易拌醬----【香椿醬】材料：香椿、橄欖油(virgin) 、鹽酌量步驟：1.將新鮮香椿先用鹽醃製隔夜。(香椿和鹽結合時會散...
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發表時間：2003-08-16 18:04:07 | 回應：0
【月桃醋】材料：月桃花、糯米醋、冰糖步驟：1.新鮮月桃花洗淨瀝乾。2.醋和冰糖比例約 一罐紹興酒瓶醋加 6兩糖。3.先用...
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發表時間：2003-08-16 17:51:41 | 回應：0
