apumama的實驗廚房 這是一間實驗廚房。老板娘為您上菜嘍。

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都會講堂~ 我的菜市場旅行

 

 

主講人：劉克襄 詩人、自然旅遊作家

日 期：102年5月23日 週四下午2：00-4：00

費 用：【單堂】會員400元/藝文班舊生，非會員450元

 

大嗑西式餐館

都會講堂~ 我的菜市場旅行

每個菜市場裡總有些具有代表性的小吃特產；這些食材背後都有些隱喻，呼應當地生活的狀況，或者反映了在地自然風物和生活特色。一個城市古早生活的智慧，傳統菜市場無疑是最大的交流平台；一座菜

市場可以勾勒一個城鎮的綠色地圖，也可以充分感受生活的本質。

現在的菜市場類型愈來愈多，食物問題也愈發嚴重。講者將把自己走訪多年的經驗，跟大家分享。藉此探討現代菜市場的狀態，有機蔬果如何看待，以及如何買到安全便宜的非主流蔬果，顛覆你對菜市場的既有想像和買菜方式。

 

報名方式

http://edu.ywca-taipei.org.tw/r02_15.html
可以先電話報名。（02）2381-2131
1.親自報名：請洽財團法人台北基督教女青年會YWCA六樓櫃檯報名　上班時間：週一至週五8:30至20:30，週六8:30至17:00。
2.通訊報名：請先以電話確認是否還有名額