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營養師與廚師

 「營養師」不同於「廚師」。廚師對於營養師提出的建議，只是參考，而非遵照。廚師對於營養學，只是涉獵，而非鑽研；只是略知，而非通透。營養師以維持健康恢復健康為依歸為目的，不在乎食物烹調的技術，不管食物的口感是否被接受被喜愛。廚師以滿足顧客的口腹之慾為原則為前提，不在乎食品營養的...
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新聞台: 無名修煉地 | 台長：無名
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