最近這段時間，孩子們都是通過網上上學，經常看電視的話，會導致視力變模糊，加上現在電子產品的增加，手機，平板電腦等，我們有時候克制不住，這些對眼睛一點都不友好，有時候會買些滴藥液緩解，不過，這些都不是最好的措施，我們要想視力好，首先要克制自己玩電子產品，同時也要吃一些護眼的食物，今天呢，小七來為大家介紹一道護眼菜。 天然“護眼菜”找到了，每周吃2次，視力更清晰，刮油排毒，雙眼明亮。
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說起這道護眼菜，估計只有5成的人知道，芋頭大家都喜歡吃，那麼它上面的梗子大家知道嗎，芋頭梗也是不錯的美食，在小七的家鄉，不少人會 把芋頭梗製作成酸芋苗，醃制起來想吃的時候，和臘肉或者和辣椒一起炒，特別的下飯，促進食慾呢，酸芋苗就是芋頭上面的嫩莖，偶爾吃一些有助於預防近視呢，小七最喜歡的還是爆炒酸芋苗，好吃美味，做法簡單快速，下面， 詳細的講解下步驟。
我們做這道爆炒酸芋苗的時候，先把主要的食材準備好，酸芋苗一把，紅辣椒適量，鹽適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量。
1，首先，先把酸芋苗浸泡在水中，十幾分鐘后，再用清水多沖洗幾遍，瀝水后，切成段狀放在盤中。日本藤素效果 日本藤素藥效 日本藤素作用 日本藤素吃法 日本藤素療程 日本藤素用法
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2，這個時候，把準備的大蒜，紅辣椒洗乾淨，切成顆粒形狀即可。
3，起锅之后，倒上些食用油，放上佐料爆香后，紧接着，再把酸芋苗放锅中，用旺火快速的翻炒。
4，最后，加上准备好的调味料，炒到食材入味后，就可以装盘。
這道爆炒酸芋苗的做法大家學會了嗎，尤其是胃口不佳的人吃這菜，保證能刺激味蕾，滿足對美食的渴望，酸芋苗偶爾吃一些，能夠加快腸道的蠕動，緩解便秘的困擾，酸芋苗中的胡蘿蔔素豐富，食用被吸收對眼睛特別好，有明目養肝的功效，眼睛越來越明亮，能夠緩解眼睛乾澀，疲勞等情況。
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另外，酸芋苗中的熱量很低，尤其是粗纖維的含量，胖人吃一些，比節食強多了，不用餓肚子，就能燃燒脂肪，説明排出毒素，不但改善消化系統，又能加強抵抗力，身體變得健康，身材有苗條。
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